Te przepisy zdają egzamin! Oto dania z książki kucharskiej studentów UTP

2020-05-02, 13:45  Redakcja/ UTP
Studencka praca na zaliczenie. Palce lizać!/fot. UTP

Studencka praca na zaliczenie. Palce lizać!/fot. UTP

Studenci kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Wydziału Rolnictwa i Biotechnologii UTP, jako zaliczenie zajęć zdalnych musieli przygotować potrawy z komosy ryżowej, korzystając z produktów, które są dostępne w domowych spiżarniach. Zapowiada się pysznie!

W efekcie powstały interesujące pomysły na odżywcze, zdrowe, smaczne, ale i nietypowe dania. Przepisy zostały zebrane w publikacji, która jest dostępna na naszym Portalu informacyjnym.

Komosa ryżowa, czyli quinoa zaliczana jest współcześnie do tzw. superfoods, czyli żywności o wyjątkowo bogatym składzie ilościowym i jakościowym oraz niezwykle pozytywnym wpływie na zdrowie człowieka.

Warto wiedzieć, że na uniwersytecie dr hab. inż. Krzysztof Gęsiński z Wydziału Rolnictwa i Biotechnologii prowadzi prace hodowlane nad uzyskaniem nowych odmian, które dawałyby wysoki plon w naszym klimacie, a także bada możliwości wykorzystania komosy ryżowej jako paszy dla zwierząt, czy w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym.

Mnóstwo ciekawych przepisów na naleśniki, sałatki, zapiekanki, bułki z komosa w roli głównej są TUTAJ

Region

Lewica: Prezydent krzyczy jak Hitler. Prof. Sajna: Takie porównania alogiczne

Lewica: Prezydent krzyczy jak Hitler. Prof. Sajna: Takie porównania alogiczne

2020-06-15, 17:44
Ardanowski: być może polskie rolnictwo wyjdzie z epidemii wzmocnione

Ardanowski: być może polskie rolnictwo wyjdzie z epidemii wzmocnione

2020-06-15, 14:15
Iwona Michałek: Idźmy na wybory albo głosujmy korespondencyjnie. Na Andrzeja Dudę

Iwona Michałek: Idźmy na wybory albo głosujmy korespondencyjnie. Na Andrzeja Dudę

2020-06-15, 13:05
Wspólna spiżarnia w Bydgoszczy ma już 3 lata. Tony żywności rozdanej potrzebującym

„Wspólna spiżarnia” w Bydgoszczy ma już 3 lata. Tony żywności rozdanej potrzebującym

2020-06-15, 12:35
Pacjenci mogą już szukać pomocy w szpitalu w Grudziądzu. Lecznica otwarta

Pacjenci mogą już szukać pomocy w szpitalu w Grudziądzu. Lecznica otwarta

2020-06-15, 11:55
Prof. Girzyński: Mamy ideową wojnę. Nasza cywilizacja upadnie

Prof. Girzyński: Mamy ideową wojnę. Nasza cywilizacja upadnie

2020-06-15, 09:57
Półkolonie bez półśrodków - najważniejsze bezpieczeństwo. Można się zapisywać

Półkolonie bez półśrodków - najważniejsze bezpieczeństwo. Można się zapisywać!

2020-06-15, 08:10
Tarcza antykryzysowa: wciąż można składać wnioski o zwolnienie ze składek

Tarcza antykryzysowa: wciąż można składać wnioski o zwolnienie ze składek

2020-06-15, 06:45
Szwederowo i Błonie: straż pożarna na ratunek zdesperowanym ludziom

Szwederowo i Błonie: straż pożarna na ratunek zdesperowanym ludziom

2020-06-14, 22:00
Ognisko Covid-19 w regionie. Koronawirus w zakładzie odzieżowym w Toruniu

Ognisko Covid-19 w regionie. Koronawirus w zakładzie odzieżowym w Toruniu

2020-06-14, 15:08
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę