Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Prezydent Kukucki: Anwil o awariach powinien informować szybciej i wyczerpująco [Rozmowa Dnia]

Prezydent Kukucki: Anwil o awariach powinien informować szybciej i wyczerpująco [Rozmowa Dnia]

2024-11-08, 09:15
Inwestycje, zakupy i pożyczki. Umowy w nowym unijnym rozdaniu podpisane

Inwestycje, zakupy i pożyczki. Umowy w nowym unijnym rozdaniu podpisane

2024-11-08, 06:45
Inowrocławski szpital przestanie udzielać niektórych świadczeń Jest takie ryzyko

Inowrocławski szpital przestanie udzielać niektórych świadczeń? Jest takie ryzyko

2024-11-07, 19:50
Chciał uniknąć kary za pobicie, a odpowie też za handel narkotykami. Para z Torunia z zarzutami

Chciał uniknąć kary za pobicie, a odpowie też za handel narkotykami. Para z Torunia z zarzutami

2024-11-07, 19:00
Wojewódzki Inspektor Ochrony Środowiska zobowiązał Anwil do zbadania przyczyn i skutków awarii

Wojewódzki Inspektor Ochrony Środowiska zobowiązał Anwil do zbadania przyczyn i skutków awarii

2024-11-07, 17:51
Nowe tramwaje dla Grudziądza za blisko 30 milionów złotych. Umowa podpisana

Nowe tramwaje dla Grudziądza za blisko 30 milionów złotych. Umowa podpisana

2024-11-07, 17:02
Na co dzień wstęp wzbroniony Żołnierze z Torunia pokazali sprzęt i koszary [zdjęcia]

Na co dzień wstęp wzbroniony! Żołnierze z Torunia pokazali sprzęt i koszary [zdjęcia]

2024-11-07, 16:22
Śmiertelnie pobił trzylatka w Grudziądzu. Spędzi w więzieniu 15 lat, kasacja oddalona

Śmiertelnie pobił trzylatka w Grudziądzu. Spędzi w więzieniu 15 lat, kasacja oddalona

2024-11-07, 15:11
Są stare, cenne i nie mają już opiekunów. TMMB wybrało dwa grobowce do renowacji

Są stare, cenne i nie mają już opiekunów. TMMB wybrało dwa grobowce do renowacji

2024-11-07, 14:20
Wirówki, kamery, mikroskopy i tablety. Politechnika Bydgoska pokazała nowe laboratorium [zdjęcia]

Wirówki, kamery, mikroskopy i tablety. Politechnika Bydgoska pokazała nowe laboratorium [zdjęcia]

2024-11-07, 12:43

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę