Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Kopał i bił, potem odszedł. 71-letni bydgoszczanin odpowie za znęcanie się nad psem

Kopał i bił, potem odszedł. 71-letni bydgoszczanin odpowie za znęcanie się nad psem

2024-09-13, 15:30
Pracodawcy wyszli zza biurek. Mnóstwo gości na targach pracy w Brodnicy [zdjęcia]

Pracodawcy wyszli zza biurek. Mnóstwo gości na targach pracy w Brodnicy [zdjęcia]

2024-09-13, 14:35
Nie ma schronów, państwo powinno pomóc w ich budowie. Samorządowcy o obronie cywilnej

Nie ma schronów, państwo powinno pomóc w ich budowie. Samorządowcy o obronie cywilnej

2024-09-13, 13:44
Biskup toruński Wiesław Śmigiel mianowany arcybiskupem szczecińsko-kamieńskim

Biskup toruński Wiesław Śmigiel mianowany arcybiskupem szczecińsko-kamieńskim

2024-09-13, 13:07
Ostrzeżenie przed ulewami także w województwie kujawsko-pomorskim. Służby w gotowości

Ostrzeżenie przed ulewami także w województwie kujawsko-pomorskim. Służby w gotowości

2024-09-13, 11:52
Kraksa na ul. Jagiellońskiej w Bydgoszczy. Dwie osoby zostały poszkodowane

Kraksa na ul. Jagiellońskiej w Bydgoszczy. Dwie osoby zostały poszkodowane

2024-09-13, 09:43
Podróżowanie ciche, wygodne i ekologiczne. Włocławek testuje autobus z napędem wodorowym

Podróżowanie ciche, wygodne i ekologiczne. Włocławek testuje autobus z napędem wodorowym

2024-09-13, 08:31
Koniec z podziałem spółek na kolei W Bydgoszczy trwa ogólnopolska konferencja

Koniec z podziałem spółek na kolei? W Bydgoszczy trwa ogólnopolska konferencja

2024-09-13, 06:49
Poprawki w Koncepcji Rozwoju Kraju Rozmowy posłów Ziemi Bydgoskiej z ministerstwem

Poprawki w Koncepcji Rozwoju Kraju? Rozmowy posłów Ziemi Bydgoskiej z ministerstwem

2024-09-12, 19:37
Nie chcemy nikogo łączyć na siłę. Marszałek Całbecki odpowiedział na list prezydenta Bydgoszczy

„Nie chcemy nikogo łączyć na siłę”. Marszałek Całbecki odpowiedział na list prezydenta Bydgoszczy

2024-09-12, 18:49

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę