Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Europoseł Kosma Złotowski: Bydgoszcz w sieci TEN-T oznacza więcej środków unijnych [Rozmowa dnia]

Europoseł Kosma Złotowski: Bydgoszcz w sieci TEN-T oznacza więcej środków unijnych [Rozmowa dnia]

2023-04-17, 10:00
Dla ponad 12 tysięcy mieszkańców Kujaw i Pomorza zaczęła się kwalifikacja wojskowa

Dla ponad 12 tysięcy mieszkańców Kujaw i Pomorza zaczęła się kwalifikacja wojskowa

2023-04-17, 09:30
Kościoły, pałace i inne zabytki w regionie pięknieją dzięki dotacjom [zdjęcia]

Kościoły, pałace i inne zabytki w regionie pięknieją dzięki dotacjom [zdjęcia]

2023-04-17, 08:55
Wykształcą specjalistów dla przemysłu przyszłości. Kolejny nowy kierunek na UKW

Wykształcą specjalistów dla przemysłu przyszłości. Kolejny nowy kierunek na UKW

2023-04-17, 06:50
Ofiary z Katynia uczczono w Bydgoszczy. Ta zbrodnia Rosji niczego nie nauczyła [wideo]

Ofiary z Katynia uczczono w Bydgoszczy. „Ta zbrodnia Rosji niczego nie nauczyła” [wideo]

2023-04-16, 19:04
Pogonili zimę na motocyklach. Podczas jazdy czuje się wolność [wideo]

Pogonili zimę na motocyklach. „Podczas jazdy czuje się wolność” [wideo]

2023-04-16, 17:57
Bydgoscy policjanci szkolą medyków i personel pogotowia ratunkowego [zdjęcia]

Bydgoscy policjanci szkolą medyków i personel pogotowia ratunkowego [zdjęcia]

2023-04-16, 17:05
Lokalni patrioci łączą się Kongres Patriotyczny ma jednoczyć ludzi, ponad podziałami

Lokalni patrioci łączą się! Kongres Patriotyczny ma jednoczyć ludzi, ponad podziałami

2023-04-16, 09:54
Bobry w akcji Nory pojawiają się w toruńskim Parku Miejskim. Ratusz prosi o uszanowanie

Bobry w akcji! Nory pojawiają się w toruńskim Parku Miejskim. Ratusz prosi o uszanowanie

2023-04-16, 06:45
Zniszczone okno życia Sióstr Klarysek w Bydgoszczy Ratowanie życia jest priorytetem

Zniszczone okno życia Sióstr Klarysek w Bydgoszczy! „Ratowanie życia jest priorytetem”

2023-04-15, 23:27

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę