Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Wielka debata o rozwoju Grudziądza. Prezydent miasta zaproszony... na widownię

Wielka debata o rozwoju Grudziądza. Prezydent miasta zaproszony... na widownię

2023-03-17, 10:30
Przyjaciel młodzieży jest ostoją dla młodych. Czas na uhonorowanie

„Przyjaciel młodzieży” jest ostoją dla młodych. Czas na uhonorowanie

2023-03-17, 09:59
Koncerty, spektakle, spotkania motoryzacyjne i wiele więcej. Co czeka nas w weekend [przewodnik]

Koncerty, spektakle, spotkania motoryzacyjne i wiele więcej. Co czeka nas w weekend? [przewodnik]

2023-03-17, 09:26
Uwaga, kierowcy Skrzyżowanie Fordońskiej i Kazimierza Wielkiego będzie zamknięte

Uwaga, kierowcy! Skrzyżowanie Fordońskiej i Kazimierza Wielkiego będzie zamknięte

2023-03-17, 08:51
Dr Rajewski: Pandemii nikt w Polsce nie odwołał. Trzy lata od pierwszych zakażeń w regionie [rozmowa]

Dr Rajewski: „Pandemii nikt w Polsce nie odwołał”. Trzy lata od pierwszych zakażeń w regionie [rozmowa]

2023-03-17, 07:58
Co wie młodzież o polskim parlamencie Konkurs wiedzy we Włocławku

Co wie młodzież o polskim parlamencie? Konkurs wiedzy we Włocławku

2023-03-17, 06:45
Co gubią bydgoszczanie Biżuterię i... kasy fiskalne Zasoby biura rzeczy znalezionych robią wrażenie

Co gubią bydgoszczanie? Biżuterię i... kasy fiskalne? Zasoby biura rzeczy znalezionych robią wrażenie

2023-03-16, 21:30
Modernizacja kolei, bezpieczne przejście i troska o środowisko. To efekt rozmów w Nakle

Modernizacja kolei, bezpieczne przejście i troska o środowisko. To efekt rozmów w Nakle

2023-03-16, 20:30
To w Bydgoszczy sztuczne płuca były najczarniejsze. Alarm Smogowy apeluje o wymianę pieców

To w Bydgoszczy sztuczne płuca były najczarniejsze. Alarm Smogowy apeluje o wymianę pieców!

2023-03-16, 18:30
15. edycja Ciepła serca w słoiku. Gdzie i do kiedy składać dary [zdjęcia, wideo]

15. edycja „Ciepła serca w słoiku”. Gdzie i do kiedy składać dary? [zdjęcia, wideo]

2023-03-16, 17:40

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę