Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Pamiętają o historii polskich Żydów. Liderzy Forum Dialogu z wizytą w Bydgoszczy [zdjęcia]

Pamiętają o historii polskich Żydów. Liderzy Forum Dialogu z wizytą w Bydgoszczy [zdjęcia]

2023-05-01, 17:00
Tradycyjny pochód, manifestacje i kwiaty. Uroczystości z okazji Święta Pracy w regionie

Tradycyjny pochód, manifestacje i kwiaty. Uroczystości z okazji Święta Pracy w regionie

2023-05-01, 15:00
Znika linia nr 20, a 21 zmienia trasę. Duże zmiany w rozkładzie w Inowrocławiu

Znika linia nr 20, a 21 zmienia trasę. Duże zmiany w rozkładzie w Inowrocławiu

2023-05-01, 11:15
Zwłoki mężczyzny wyłowione z Drwęcy. Policja ustala jego tożsamość

Zwłoki mężczyzny wyłowione z Drwęcy. Policja ustala jego tożsamość

2023-05-01, 11:01
Biskup Krzysztof Wętkowski: Jasna Góra należała do diecezji włocławskiej [Rozmowa Dnia]

Biskup Krzysztof Wętkowski: Jasna Góra należała do diecezji włocławskiej [Rozmowa Dnia]

2023-05-01, 10:00
Wandale zniszczyli kolonię kormoranów Zrzucone gniazda i martwe pisklęta nad Jeziorem Tonowskim

Wandale zniszczyli kolonię kormoranów! Zrzucone gniazda i martwe pisklęta nad Jeziorem Tonowskim!

2023-04-30, 22:30
Ryk silników, a na licznikach tysiące kilometrów. Motocykliści uroczyście rozpoczęli sezon [zdjęcia, wideo]

Ryk silników, a na licznikach tysiące kilometrów. Motocykliści uroczyście rozpoczęli sezon [zdjęcia, wideo]

2023-04-30, 21:00
Jak ochronić rower przed kradzieżą Akcja znakowania jednośladów przez policjantów

Jak ochronić rower przed kradzieżą? Akcja znakowania jednośladów przez policjantów

2023-04-30, 16:00
Zaciągnął mężczyznę pod bramę i skopał go. 34-latek z Inowrocławia odpowie za rozbój

Zaciągnął mężczyznę pod bramę i skopał go. 34-latek z Inowrocławia odpowie za rozbój

2023-04-30, 14:30
Dom Niebieskich Serc ma pomóc osobom z autyzmem. Będą to pokoje zwierzeń [zdjęcia]

Dom Niebieskich Serc ma pomóc osobom z autyzmem. „Będą to pokoje zwierzeń” [zdjęcia]

2023-04-30, 12:30

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę