Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Jak uchodźcy z Ukrainy odnaleźli się na rynku pracy Tysiące powiadomień o zatrudnieniu

Jak uchodźcy z Ukrainy odnaleźli się na rynku pracy? Tysiące powiadomień o zatrudnieniu

2023-02-24, 13:45
,

Пункт допомоги працюватиме до кінця лютого, подяка консула та історія дівчинки

2023-02-24, 12:31
Przed wojną uciekli do naszego regionu. Jak uchodźcy wspominają miniony rok

Przed wojną uciekli do naszego regionu. Jak uchodźcy wspominają miniony rok?

2023-02-24, 10:14
Bydgoski uniwersytet żegna swoją Profesor. Krystyna Marzec-Holka nie żyje

Bydgoski uniwersytet żegna swoją Profesor. Krystyna Marzec-Holka nie żyje

2023-02-24, 09:34
Płomień Solidarności z Ukrainą rozbłysnął nad ranem w Bydgoszczy [wideo, zdjęcia]

Płomień Solidarności z Ukrainą rozbłysnął nad ranem w Bydgoszczy [wideo, zdjęcia]

2023-02-24, 08:30
Kajakiem przez Wisłę Może to być możliwe. Ruszyły rozmowy o wodnym szlaku

Kajakiem przez Wisłę? Może to być możliwe. Ruszyły rozmowy o wodnym szlaku

2023-02-24, 08:00
Przedwojenne kamienice z nowym blaskiem. Rewitalizacja włocławskiego śródmieścia

Przedwojenne kamienice z nowym blaskiem. Rewitalizacja włocławskiego śródmieścia

2023-02-24, 07:00
Rok temu Pruszcz został miastem. Zakopanie kapsuły czasu i wiele innych. Uroczyste obchody w gminie

Rok temu Pruszcz został miastem. Zakopanie kapsuły czasu i wiele innych. Uroczyste obchody w gminie

2023-02-23, 22:00
Na Wrzosowisku powstanie placówka medyczna. Burzliwe rozmowy toruńskich radnych

Na Wrzosowisku powstanie placówka medyczna. Burzliwe rozmowy toruńskich radnych

2023-02-23, 20:00
Niektóre drabiny strażackie nadal wyłączone z użycia. Echa incydentu w Inowrocławiu

Niektóre drabiny strażackie nadal wyłączone z użycia. Echa incydentu w Inowrocławiu

2023-02-23, 19:10

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę