Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Zderzenie na krajowej dziesiątce w Bydgoszczy. Trzy osoby trafiły do szpitali

Zderzenie na krajowej „dziesiątce” w Bydgoszczy. Trzy osoby trafiły do szpitali

2023-07-24, 11:03
Policja o wybuchu w Chełmnie: powodem zapłon substancji łatwopalnej. Poszukiwani świadkowie

Policja o wybuchu w Chełmnie: powodem zapłon substancji łatwopalnej. Poszukiwani świadkowie

2023-07-24, 10:43
Bezpłatne badania dla pań. Gdzie jeszcze w tym miesiącu zaparkuje mammobus

Bezpłatne badania dla pań. Gdzie jeszcze w tym miesiącu zaparkuje mammobus?

2023-07-24, 09:11
Przejechał przez Rypin, mając 112 kmh na liczniku. 55-latek stracił prawo jazdy

Przejechał przez Rypin, mając 112 km/h na liczniku. 55-latek stracił prawo jazdy

2023-07-24, 08:30
Dni Szlaku św. Jakuba na sportowo: półmaraton, obozy rycerskie i biegi dla dzieci [zdjęcia]

Dni Szlaku św. Jakuba na sportowo: półmaraton, obozy rycerskie i biegi dla dzieci [zdjęcia]

2023-07-23, 19:24
Tuchola świętuje Dni Borów Tucholskich. W ruch poszły wędki, piłki i gitary

Tuchola świętuje Dni Borów Tucholskich. W ruch poszły wędki, piłki i gitary

2023-07-23, 17:51
Wybuch na festiwalu w Chełmnie. Sześć osób trafiło do szpitala z poparzeniami ciała

Wybuch na festiwalu w Chełmnie. Sześć osób trafiło do szpitala z poparzeniami ciała

2023-07-23, 16:46
Regionalne wyroby, rośliny i występy. Wystartował Jarmark Ekologiczny w Brodnicy [zdjęcia]

Regionalne wyroby, rośliny i występy. Wystartował Jarmark Ekologiczny w Brodnicy [zdjęcia]

2023-07-23, 13:58
Zakończono poszukiwania mężczyzny, który wypadł z łodzi w Chełmży. Ratownicy wydobyli ciało

Zakończono poszukiwania mężczyzny, który wypadł z łodzi w Chełmży. Ratownicy wydobyli ciało

2023-07-23, 11:01
Poszukiwania na jeziorze Archidiakonka w Chełmży. Z pomostu spadł mężczyzna [aktualizacja]

Poszukiwania na jeziorze Archidiakonka w Chełmży. Z pomostu spadł mężczyzna [aktualizacja]

2023-07-22, 21:05

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę