Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Region

Łukasz Schreiber rozmawia z mieszkańcami Bydgoszczy. Stawiam na bezpośredni kontakt

Łukasz Schreiber rozmawia z mieszkańcami Bydgoszczy. „Stawiam na bezpośredni kontakt”

2023-09-20, 12:30
       ,

Нові відділи в університетах у Торуні та Бидгощі, день без авто в місті

2023-09-20, 12:00
Politechnika Bydgoska i AKSiM będą kształciły lekarzy. W Toruniu już od października

Politechnika Bydgoska i AKSiM będą kształciły lekarzy. W Toruniu już od października

2023-09-20, 10:30
Próbują wjechać do Polski na fałszywych papierach. To się dzieje także na bydgoskim lotnisku

Próbują wjechać do Polski na fałszywych papierach. To się dzieje także na bydgoskim lotnisku

2023-09-20, 08:39
Na jednym brzegu grudziądzki ratusz, na drugim Wody Polskie. Kanał Trynka bez opieki

Na jednym „brzegu” grudziądzki ratusz, na drugim Wody Polskie. Kanał Trynka bez opieki?

2023-09-20, 07:59
Wyższe dotacje, czystsze powietrze, czyli same plusy Pięć lat wojny z kopciuchami

Wyższe dotacje, czystsze powietrze, czyli same plusy! Pięć lat wojny z „kopciuchami”

2023-09-20, 07:00
W tym tygodniu samochód zostawiamy w garażu. Autobusy miejskie mają pierwszeństwo

W tym tygodniu samochód zostawiamy w garażu. Autobusy miejskie mają pierwszeństwo!

2023-09-19, 21:00
Sybiracy z Grudziądza znów mają pamiątkową tablicę. Pierwsza została skradziona tego lata

Sybiracy z Grudziądza znów mają pamiątkową tablicę. Pierwsza została skradziona tego lata

2023-09-19, 20:00
Lewica szuka sposobu na uzdrowienie psychiatrii dziecięcej. W Toruniu padły pewne propozycje

Lewica szuka sposobu na uzdrowienie psychiatrii dziecięcej. W Toruniu padły pewne propozycje

2023-09-19, 19:20
Organizatorzy tego marszu chcą Polski dla wszystkich. Pójdą pod hasłem Wybierz miłość

Organizatorzy tego marszu chcą Polski dla wszystkich. Pójdą pod hasłem „Wybierz miłość”

2023-09-19, 18:05
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę