Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Młodociani pracownicy będą zarabiać więcej. A szef zawsze może wyjść ponad podstawę

Młodociani pracownicy będą zarabiać więcej. A szef zawsze może wyjść ponad podstawę

2023-09-02, 10:39
Tym razem Księżyc przyciągał najbardziej Kosmiczne show pod tężniami w Inowrocławiu

Tym razem Księżyc przyciągał najbardziej! Kosmiczne show pod tężniami w Inowrocławiu

2023-09-02, 09:17
Koń wbiegł do stawu i nie mógł z niego wyjść. Pomogli strażacy, ale łatwo nie było

Koń wbiegł do stawu i nie mógł z niego wyjść. Pomogli strażacy, ale łatwo nie było

2023-09-01, 21:00
Kujawsko-pomorskie obchody 84. rocznicy wybuchu II wojny światowej: pamięć i modlitwa [zdjęcia]

Kujawsko-pomorskie obchody 84. rocznicy wybuchu II wojny światowej: pamięć i modlitwa [zdjęcia]

2023-09-01, 17:39
Kolejny krok na zawodowej ścieżce. 152 bydgoskich nauczycieli zyskało tytuł: mianowany

Kolejny krok na zawodowej ścieżce. 152 bydgoskich nauczycieli zyskało tytuł: „mianowany"

2023-09-01, 16:57
Policjanci przejęli pół kilograma narkotyków. 26-latkowi grozi do 10 lat więzienia

Policjanci przejęli pół kilograma narkotyków. 26-latkowi grozi do 10 lat więzienia

2023-09-01, 15:59
Tysiące godzin w planie lekcji i kompletowanie kadry. Rok szkolny to wyzwanie dla dyrektorów szkół

Tysiące godzin w planie lekcji i kompletowanie kadry. Rok szkolny to wyzwanie dla dyrektorów szkół

2023-09-01, 15:20
Premier Morawiecki w Kruszwicy: Pracujemy nad wykorzystaniem potencjału Kujaw i Pomorza

Premier Morawiecki w Kruszwicy: Pracujemy nad wykorzystaniem potencjału Kujaw i Pomorza

2023-09-01, 14:32
Rozpoczęcie roku szkolnego i zmiany w rozkładzie jazdy. Jakie przystanki zostały wyłączone

Rozpoczęcie roku szkolnego i zmiany w rozkładzie jazdy. Jakie przystanki zostały wyłączone?

2023-09-01, 14:21
Dzieci potrzebują rodzinnych warunków. W Łasinie oddano nowoczesny dom dziecka [zdjęcia]

„Dzieci potrzebują rodzinnych warunków”. W Łasinie oddano nowoczesny dom dziecka [zdjęcia]

2023-09-01, 13:38

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę