Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Ireneusz Stachowiak: Dbamy o to, żeby Polacy mogli czuć się bezpiecznie

Ireneusz Stachowiak: Dbamy o to, żeby Polacy mogli czuć się bezpiecznie

2023-09-26, 22:11
Bartosz Kownacki: Nie wyobrażam sobie, żeby zakazać mówić o jakimkolwiek dziele

Bartosz Kownacki: Nie wyobrażam sobie, żeby zakazać mówić o jakimkolwiek dziele

2023-09-26, 21:23
Rafał Bruski: Będziemy płacić mniej za prąd, jednocześnie zyska estetyka i środowisko

Rafał Bruski: Będziemy płacić mniej za prąd, jednocześnie zyska estetyka i środowisko

2023-09-26, 20:33
Mikołaj Bogdanowicz: Mundur żołnierzy i funkcjonariuszy jest atakowany

Mikołaj Bogdanowicz: Mundur żołnierzy i funkcjonariuszy jest atakowany

2023-09-26, 19:46
Był łącznikiem w Armii Krajowej. Marian Olejniczak zostanie pochowany w Kwaterze Żołnierzy Wyklętych

Był łącznikiem w Armii Krajowej. Marian Olejniczak zostanie pochowany w Kwaterze Żołnierzy Wyklętych

2023-09-26, 19:20
Sławomir Drelich proponuje wspólną debatę. To musi być rozmowa o przyszłości Inowrocławia

Sławomir Drelich proponuje wspólną debatę. „To musi być rozmowa o przyszłości Inowrocławia”

2023-09-26, 18:52
Zabytki odzyskają blask. Ogłoszono wyniki II etapu rządowego programu [lista, wideo]

Zabytki odzyskają blask. Ogłoszono wyniki II etapu rządowego programu [lista, wideo]

2023-09-26, 18:01
Paweł Sieg z Konfederacji: Czas, abyśmy wystawili rachunek Ukrainie

Paweł Sieg z Konfederacji: Czas, abyśmy wystawili rachunek Ukrainie

2023-09-26, 17:18
Wypadek w Wąsoszu na drodze S5. Ciężarówka uderzyła w pojazd służby drogowej

Wypadek w Wąsoszu na drodze S5. Ciężarówka uderzyła w pojazd służby drogowej

2023-09-26, 17:10
Cztery kondygnacje, nowoczesny sprzęt i wnętrza. Oto nowe Archiwum Państwowe [galeria]

Cztery kondygnacje, nowoczesny sprzęt i wnętrza. Oto nowe Archiwum Państwowe [galeria]

2023-09-26, 15:39

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę