Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Radiokonferencja z 30 października 2023 [wideotransmisja]

Radiokonferencja z 30 października 2023 [wideotransmisja]

2023-10-30, 12:00
84 , ,

84 річниця Поморського злочину, вшанування пам'яті жертв, зміни руху

2023-10-30, 11:57
Kobiety, mężczyźni i dzieci uciekali przed hitlerowcami, wszyscy zginęli. Leśna mogiła w Gródku

Kobiety, mężczyźni i dzieci uciekali przed hitlerowcami, wszyscy zginęli. Leśna mogiła w Gródku

2023-10-30, 11:17
Europoseł Złotowski: Chcą stworzyć unijne państwo, którego suwerenem mają być Europejczycy [Rozmowa dnia]

Europoseł Złotowski: Chcą stworzyć unijne państwo, którego suwerenem mają być Europejczycy [Rozmowa dnia]

2023-10-30, 09:32
Rocznica masowych mordów na toruńskiej Barbarce: Jesteśmy dumni z takiego przodka

Rocznica masowych mordów na toruńskiej Barbarce: „Jesteśmy dumni z takiego przodka"

2023-10-29, 20:17
Samochód z czterema osobami w środku dachował. Kierowca uciekł, ale policja już go ma [aktualizacja]

Samochód z czterema osobami w środku dachował. Kierowca uciekł, ale policja już go ma [aktualizacja]

2023-10-29, 17:58
Dzień Wszystkich Świętych: wokół cmentarzy w regionie zmieniają się zasady ruchu [przewodnik]

Dzień Wszystkich Świętych: wokół cmentarzy w regionie zmieniają się zasady ruchu [przewodnik]

2023-10-29, 17:30
Dietetycy opracowali jesienne przepisy na zdrowe i smaczne dnia. Są na stronie NFZ

Dietetycy opracowali jesienne przepisy na zdrowe i smaczne dnia. Są na stronie NFZ

2023-10-29, 16:10
Walczyli i ginęli za wolność Polski. Ich groby posprzątali więźniowie z ZK Inowrocław

Walczyli i ginęli za wolność Polski. Ich groby posprzątali więźniowie z ZK Inowrocław

2023-10-29, 14:50
Łuska na ciele i zimne spojrzenie, a po drugiej stronie: kamienie. Ciekawe targi w Bydgoszczy [zdjęcia]

Łuska na ciele i zimne spojrzenie, a po drugiej stronie: kamienie. Ciekawe targi w Bydgoszczy [zdjęcia]

2023-10-29, 13:10

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę