Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Drogi przejezdne, ale w wielu miejscach błoto pośniegowe. Jak się jeździ w regionie

Drogi przejezdne, ale w wielu miejscach błoto pośniegowe. Jak się jeździ w regionie?

2023-12-03, 10:25
Pomagają poczuć grunt pod stopami. Trzecia konferencja podologów w Bydgoszczy [zdjęcia]

Pomagają „poczuć grunt pod stopami". Trzecia konferencja podologów w Bydgoszczy [zdjęcia]

2023-12-03, 09:16
Nad Kujawy i Pomorze nadciąga arktyczne powietrze. Na południu kraju śnieżyce

Nad Kujawy i Pomorze nadciąga arktyczne powietrze. Na południu kraju śnieżyce

2023-12-02, 19:52
Kilka tysięcy wiernych z całego kraju wzięło udział w obchodach 32-lecia Radia Maryja [zdjęcia]

Kilka tysięcy wiernych z całego kraju wzięło udział w obchodach 32-lecia Radia Maryja [zdjęcia]

2023-12-02, 18:36
Kochają pociągi i kolej, więc na świętego Mikołaja czekali na stacji Bydgoszcz Główna [zdjęcia]

Kochają pociągi i kolej, więc na świętego Mikołaja czekali na stacji Bydgoszcz Główna [zdjęcia]

2023-12-02, 17:16
Dawnych jarmarków czar na bydgoskiej Barce Lemara. Rękodzieło i smaki sprzed lat [zdjęcia]

Dawnych jarmarków czar na bydgoskiej Barce Lemara. Rękodzieło i smaki sprzed lat [zdjęcia]

2023-12-02, 15:45
Od praw kobiet, po transport, zdrowie i wędkarstwo. Parlamentarzyści łączą się w zespoły

Od praw kobiet, po transport, zdrowie i wędkarstwo. Parlamentarzyści łączą się w zespoły

2023-12-02, 12:12
Raz na zielono z 2 grudnia 2023 [wideotransmisja od godz. 12:05]

Raz na zielono z 2 grudnia 2023 [wideotransmisja od godz. 12:05]

2023-12-02, 11:42
Piernikowe żniwa w parafii Najświętszego Serca Pana Jezusa w Bydgoszczy [wideo, zdjęcia]

Piernikowe żniwa w parafii Najświętszego Serca Pana Jezusa w Bydgoszczy [wideo, zdjęcia]

2023-12-02, 11:28
Alleluja i do przodu Radio Maryja zaprasza do Torunia na swoje 32. urodziny

„Alleluja i do przodu!" Radio Maryja zaprasza do Torunia na swoje 32. urodziny

2023-12-02, 09:30

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę