Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Pijany jechał hulajnogą elektryczną. Przewrócił się, podnieśli go policjanci

Pijany jechał hulajnogą elektryczną. Przewrócił się, podnieśli go policjanci

2024-02-26, 14:29
Była dziennikarką bydgoskiej Gazety Wyborczej. Nie żyje Aleksandra Lewińska

Była dziennikarką bydgoskiej „Gazety Wyborczej”. Nie żyje Aleksandra Lewińska

2024-02-26, 13:34
Ukraińska kukurydza jechała do portu w Gdańsku. Wielkie sprzątanie w Kotomierzu [wideo, zdjęcia]

Ukraińska kukurydza jechała do portu w Gdańsku. Wielkie sprzątanie w Kotomierzu [wideo, zdjęcia]

2024-02-26, 10:47
Politycy z Kujaw i Pomorza o protestach rolników i odblokowaniu pieniędzy z KPO [wideotransmisja]

Politycy z Kujaw i Pomorza o protestach rolników i odblokowaniu pieniędzy z KPO [wideotransmisja]

2024-02-26, 10:00
Minister Wieczorek w PR PiK: Pieniądze dla nauczycieli akademickich będą na kontach w marcu

Minister Wieczorek w PR PiK: Pieniądze dla nauczycieli akademickich będą na kontach w marcu

2024-02-26, 09:06
Były protesty i blokady dróg, teraz problemami rolników zajmie się sejmik województwa

Były protesty i blokady dróg, teraz problemami rolników zajmie się sejmik województwa

2024-02-26, 08:40
Historyczny odjazd pociągu z dworca Toruń Północ. Sentymentalna podróż do stacji Olek

Historyczny odjazd pociągu z dworca Toruń Północ. Sentymentalna podróż do stacji Olek

2024-02-26, 07:58
Jak powstają prąd i ciepło Jak je oszczędzać W Grudziądzu uczą tego w szkole

Jak powstają prąd i ciepło? Jak je oszczędzać? W Grudziądzu uczą tego w szkole

2024-02-26, 07:00
Bydgoska parafia nagrała złodziei, którzy zrywali główki kwiatów na cmentarzu [wideo]

Bydgoska parafia nagrała „złodziei", którzy zrywali główki kwiatów na cmentarzu [wideo]

2024-02-25, 20:20
Ferie z beatboxem i na Grenlandii. Koniec zimowych wakacji na Kujawach i Pomorzu [zdjęcia, wideo]

Ferie z beatboxem i na Grenlandii. Koniec zimowych wakacji na Kujawach i Pomorzu [zdjęcia, wideo]

2024-02-25, 16:51

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę