Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Pobili kierowcę bydgoskiej taksówki, bo nie zgodził się na transport pijanej kobiety

Pobili kierowcę bydgoskiej taksówki, bo nie zgodził się na transport pijanej kobiety

2024-10-11, 16:03
30-latek spod Inowrocławia na wiele lat opuści dom. Policja weszła do jego kuchni [zdjęcia]

30-latek spod Inowrocławia na wiele lat opuści dom. Policja weszła do jego kuchni [zdjęcia]

2024-10-11, 15:16
Największym problemem pieniądze na oświatę. Wójtowie debatują w Tleniu

Największym problemem – pieniądze na oświatę. Wójtowie debatują w Tleniu

2024-10-11, 14:32
Docierają z kulturą do niepełnosprawnych. Jubileusz Ośrodka Czytelnictwa w Toruniu

Docierają z kulturą do niepełnosprawnych. Jubileusz Ośrodka Czytelnictwa w Toruniu

2024-10-11, 13:44
Obok wydm mokradła Gostynińsko-Włocławski Park Krajobrazowy ma już 45 lat

Obok wydm – mokradła! Gostynińsko-Włocławski Park Krajobrazowy ma już 45 lat

2024-10-11, 13:00
Głos kupców uwzględniony. Trasa Staromostowa w Toruniu będzie węższa

Głos kupców uwzględniony. Trasa Staromostowa w Toruniu będzie węższa

2024-10-11, 12:14
Zakaz zbierania grzybów pod Grudziądzem. W lasach znaleźli padłe, chore dziki

Zakaz zbierania grzybów pod Grudziądzem. W lasach znaleźli padłe, chore dziki

2024-10-11, 11:23
Audi uderzyło w samochód nauki jazdy, a ten potrącił pieszą na przejściu. Kolizja w Bydgoszczy

Audi uderzyło w samochód nauki jazdy, a ten potrącił pieszą na przejściu. Kolizja w Bydgoszczy

2024-10-11, 09:55
Giertych o wpłatach polityków na rzecz mediów ojca Rydzyka. Używa słowa haracz. Radio Maryja odpowiada

Giertych o wpłatach polityków na rzecz mediów ojca Rydzyka. Używa słowa „haracz". Radio Maryja odpowiada

2024-10-11, 09:18
Tomasz Latos: Domyślam się, kto mnie pozbawił miejsca na liście wyborczej [Rozmowa Dnia]

Tomasz Latos: Domyślam się, kto mnie pozbawił miejsca na liście wyborczej [Rozmowa Dnia]

2024-10-11, 08:50

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę