Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Uczeń z Bydgoszczy wygrał Olimpiadę Wiedzy o Mediach. Media rządzą naszym życiem

Uczeń z Bydgoszczy wygrał Olimpiadę Wiedzy o Mediach. „Media rządzą naszym życiem”

2024-03-31, 10:14
Nie tylko pisanki i palmy, ale też pucheroki czy śmiergust. Nietypowe tradycje wielkanocne [wideo]

Nie tylko pisanki i palmy, ale też „pucheroki” czy „śmiergust”. Nietypowe tradycje wielkanocne [wideo]

2024-03-31, 09:27
Centrum dla seniorów po sąsiedzku z Centrum Małego Dziecka. Inwestycja w Sępólnie Krajeńskim

Centrum dla seniorów po sąsiedzku z Centrum Małego Dziecka. Inwestycja w Sępólnie Krajeńskim

2024-03-31, 08:11
Potrawy wielkanocne można włożyć do koszyka lub kasku Święconki w regionie [zdjęcia]

Potrawy wielkanocne można włożyć do koszyka lub… kasku! Święconki w regionie [zdjęcia]

2024-03-30, 16:16
Na lotniskach zaczyna się sezon letni. Dokąd będzie można polecieć z Bydgoszczy

Na lotniskach zaczyna się sezon letni. Dokąd będzie można polecieć z Bydgoszczy?

2024-03-30, 14:52
Dwuletni chłopczyk śmiertelnie potrącony na parkingu w Inowrocławiu

Dwuletni chłopczyk śmiertelnie potrącony na parkingu w Inowrocławiu

2024-03-30, 14:24
Do kościoła nieśli całe śniadanie wielkanocne Tak pokarmy święcili nasi przodkowie

Do kościoła nieśli całe śniadanie wielkanocne! Tak pokarmy święcili nasi przodkowie

2024-03-30, 13:14
Radosne Alleluja zabrzmi w Dąbrówce Nowej. Mieszkańcy pojawili się na rezurekcji [zdjęcia]

Radosne „Alleluja” zabrzmi w Dąbrówce Nowej. Mieszkańcy pojawili się na rezurekcji [zdjęcia]

2024-03-30, 11:44
Wielkanoc to czas spokoju i radości. Jednak gdzie udać się po pomoc medyczną [lista]

Wielkanoc to czas spokoju i radości. Jednak gdzie udać się po pomoc medyczną? [lista]

2024-03-30, 07:43
Świąteczny prezent dla potrzebujących w Szubinie. Oddano do użytku lodówkę charytatywną [zdjęcia]

Świąteczny prezent dla potrzebujących w Szubinie. Oddano do użytku lodówkę charytatywną [zdjęcia]

2024-03-29, 21:03

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę