Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

SOR pęka w szwach od ludzi pod wpływem alkoholu. Jak picie w sylwestra wpływa na organizm

SOR pęka w szwach od ludzi pod wpływem alkoholu. Jak picie w sylwestra wpływa na organizm?

2024-12-31, 17:58
Intensywna terapia dla dzieci w Toruniu znów otwarta Wojewoda wydał komunikat

Intensywna terapia dla dzieci w Toruniu znów otwarta! Wojewoda wydał komunikat

2024-12-31, 16:50
Wyłudzone głosy w Bydgoskim Budżecie Obywatelskim Sprawę bada prokuratura

Wyłudzone głosy w Bydgoskim Budżecie Obywatelskim? Sprawę bada prokuratura!

2024-12-31, 14:30
Toruńska policja wkracza w 2025 rok z nowymi radiowozami, Pomoc finansowa od ratusza

Toruńska policja wkracza w 2025 rok z nowymi radiowozami, Pomoc finansowa od ratusza

2024-12-31, 10:21
Jak bezpiecznie obchodzić sylwestra Straż miejska zwraca uwagę na fajerwerki [Rozmowa Dnia]

Jak bezpiecznie obchodzić sylwestra? Straż miejska zwraca uwagę na fajerwerki [Rozmowa Dnia]

2024-12-31, 09:07
Naukowcy z UKW pomogą medalistce paraolimpiady w Paryżu. Dostanie rakietę szytą na miarę

Naukowcy z UKW pomogą medalistce paraolimpiady w Paryżu. Dostanie rakietę „szytą" na miarę

2024-12-31, 07:55
Tramwaj Swing może żyć do 35 lat. Miasto Bydgoszcz zamawia kolejne pojazdy od Pesy

Tramwaj Swing może „żyć" do 35 lat. Miasto Bydgoszcz zamawia kolejne pojazdy od Pesy

2024-12-31, 07:00
Remont u wojewódzkich strażaków w Toruniu. Obok starej siedziby stanie nowoczesny moduł [zdjęcia]

Remont u wojewódzkich strażaków w Toruniu. Obok starej siedziby stanie nowoczesny moduł [zdjęcia]

2024-12-30, 20:57
Włocławek podzielił pieniądze na przyszły rok. Nie obejdzie się bez pożyczek czy obligacji

Włocławek podzielił pieniądze na przyszły rok. Nie obejdzie się bez pożyczek czy obligacji

2024-12-30, 19:54
Toruńskie muzea owinęły część zbiorów gąbką i folią. Obawiają się sylwestrowych decybeli

Toruńskie muzea owinęły część zbiorów gąbką i folią. Obawiają się sylwestrowych decybeli

2024-12-30, 18:49

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę