Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Drogowcy podsumowali miniony rok: dwa mosty, Rybi Rynek, nowe tramwaje i drogi

Drogowcy podsumowali miniony rok: dwa mosty, Rybi Rynek, nowe tramwaje i drogi

2025-01-05, 16:51
Nietypowa akcja strażaków z regionu. Ewakuowali pasażerów z zepsutego pociągu

Nietypowa akcja strażaków z regionu. Ewakuowali pasażerów z zepsutego pociągu

2025-01-05, 12:55
Toruń pożegnał Lidię Grzeszkiewicz-Kotlewską. Archeolog spoczęła na cmentarzu św. Jerzego

Toruń pożegnał Lidię Grzeszkiewicz-Kotlewską. Archeolog spoczęła na cmentarzu św. Jerzego

2025-01-05, 11:08
Spłonęły domki letniskowe w Kruszwicy. Trwa szacowanie strat i badanie przyczyny

Spłonęły domki letniskowe w Kruszwicy. Trwa szacowanie strat i badanie przyczyny

2025-01-05, 09:31
Trzej Królowie zapraszają do żłóbka. Orszaki przejdą w wielu miejscach regionu

Trzej Królowie zapraszają do żłóbka. Orszaki przejdą w wielu miejscach regionu

2025-01-05, 08:00
Czujka czadu i zadymienia zadziałała. Udało się uratować życie seniora z Torunia

Czujka czadu i zadymienia zadziałała. Udało się uratować życie seniora z Torunia

2025-01-04, 23:38
Z workiem starych ubrań aż na koniec miasta Tylko jeden punkt zbiórki we Włocławku

Z workiem starych ubrań aż na koniec miasta? Tylko jeden punkt zbiórki we Włocławku

2025-01-04, 20:45
Ledwo zdążyła się zacząć, a już się kończy. Zima wytrzyma dwie doby i spakuje manatki

Ledwo zdążyła się zacząć, a już się kończy. Zima wytrzyma dwie doby i spakuje manatki

2025-01-04, 19:30
W regionie Noteci to ryby mają głos Wypuszczony narybek można liczyć w milionach [zdjęcie]

W regionie Noteci to ryby mają głos! Wypuszczony narybek można liczyć w milionach [zdjęcie]

2025-01-04, 17:42
W Chełmnie powstała tajemnicza ścieżka. Czekają na niej dawni rzemieślnicy [Posłuchaj]

W Chełmnie powstała tajemnicza ścieżka. Czekają na niej dawni rzemieślnicy [Posłuchaj!]

2025-01-04, 11:57

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę