Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Budowlani doszli do porozumienia z Anpolem Parkomaty znikną z bydgoskich Wyżyn

„Budowlani” doszli do porozumienia z Anpolem! Parkomaty znikną z bydgoskich Wyżyn

2025-04-16, 15:31
Na razie nigdzie nie popłyną. Na Wiśle w Bydgoszczy utknęły barki transportowe

Na razie nigdzie nie popłyną. Na Wiśle w Bydgoszczy utknęły barki transportowe!

2025-04-16, 14:56
Ważą się losy szkół w Stobnie i Kiełpinie. Kurator jest za, władze gminy przeciw. Pozostaje sąd

Ważą się losy szkół w Stobnie i Kiełpinie. Kurator jest „za", władze gminy „przeciw". Pozostaje sąd?

2025-04-16, 14:30
Rozmowa Dnia w PR PiK: - Prezydent Rafał Bruski odświeżył narrację o skrzywdzonej Bydgoszczy

„Rozmowa Dnia" w PR PiK: - Prezydent Rafał Bruski odświeżył narrację o skrzywdzonej Bydgoszczy

2025-04-16, 13:00
Czy grudziądzka szkoła muzyczna wygra wyścig po pieniądze Minister daje nadzieję

Czy grudziądzka szkoła muzyczna wygra wyścig po pieniądze? Minister daje nadzieję

2025-04-16, 12:20
Żonkile w inowrocławskim Lapidarium. Miasto pamięta o ofiarach z warszawskiego getta [zdjęcia]

Żonkile w inowrocławskim Lapidarium. Miasto pamięta o ofiarach z warszawskiego getta [zdjęcia]

2025-04-16, 11:30
Grudziądz odbudowuje artystyczne tradycje. Zaczął się remont willi dla liceum plastycznego

Grudziądz odbudowuje artystyczne tradycje. Zaczął się remont willi dla liceum plastycznego

2025-04-16, 10:41
Dwumiesięczny chłopiec dusił się w samochodzie. Ratował go policjant z aleksandrowskiej drogówki

Dwumiesięczny chłopiec dusił się w samochodzie. Ratował go policjant z aleksandrowskiej drogówki

2025-04-16, 09:54
Debaty prezydenckie straciły pazur. Szansą na promocję mógłby być... viral [ Rozmowa Dnia - posłuchaj]

Debaty prezydenckie straciły „pazur". Szansą na promocję mógłby być... viral! [ „Rozmowa Dnia" - posłuchaj!]

2025-04-16, 09:04
W NFZ porady dla kobiet w ciąży, a w Młynach Rothera wykład o historii znieczulenia

W NFZ porady dla kobiet w ciąży, a w „Młynach Rothera" wykład o historii znieczulenia

2025-04-16, 07:55

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę