Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Kuracjuszy nie brakuje, za to lekarzy i pielęgniarek - bardzo Rozmowa Dnia o kłopotach uzdrowisk

Kuracjuszy nie brakuje, za to lekarzy i pielęgniarek - bardzo! „Rozmowa Dnia" o kłopotach uzdrowisk

2024-11-14, 09:10
Ministerstwo o kolejnym etapie budowy ECFC Toruń: Brak informacji, brak zaufania, niedomówienia

Ministerstwo o kolejnym etapie budowy ECFC Toruń: „Brak informacji, brak zaufania, niedomówienia"

2024-11-14, 08:30
Powiat Inowrocławski planuje inwestycje z unijnych pieniędzy. Czas na uwagi mieszkańców

Powiat Inowrocławski planuje inwestycje z unijnych pieniędzy. Czas na uwagi mieszkańców

2024-11-14, 07:48
Nocny pożar domu i warsztatu w Kotomierzu. Siedem zastępów strażackich w akcji [wideo]

Nocny pożar domu i warsztatu w Kotomierzu. Siedem zastępów strażackich w akcji [wideo]

2024-11-14, 07:42
Nowi policjanci złożyli ślubowanie. Zdejmując mundur po służbie, nie kończycie służby [zdjęcia]

Nowi policjanci złożyli ślubowanie. „Zdejmując mundur po służbie, nie kończycie służby” [zdjęcia]

2024-11-13, 20:11
Reżyser odwołał przyjazd na Camerimage po artykule Marka Żydowicza. Jest oświadczenie

Reżyser odwołał przyjazd na Camerimage po artykule Marka Żydowicza. Jest oświadczenie

2024-11-13, 19:22
Od rozwożenia wody po odkażanie. Za służbami z regionu dwa miesiące pomocy powodzianom

Od rozwożenia wody po odkażanie. Za służbami z regionu dwa miesiące pomocy powodzianom

2024-11-13, 18:28
Mierzyli się z ogniem i skażeniem. Dla terytorialsów to test sprawności i psychiki

Mierzyli się z ogniem i skażeniem. Dla terytorialsów to test sprawności i psychiki

2024-11-13, 17:47
Pierwsze w tym roku ognisko ptasiej grypy w regionie Dzika gęś padła pod Inowrocławiem

Pierwsze w tym roku ognisko ptasiej grypy w regionie! Dzika gęś padła pod Inowrocławiem

2024-11-13, 16:48
Bydgoszcz walczy o odszkodowanie. Zaczął się proces w sprawie mostu Uniwersyteckiego

Bydgoszcz walczy o odszkodowanie. Zaczął się proces w sprawie mostu Uniwersyteckiego

2024-11-13, 15:31

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę