Wyborna gęś i wyborna opowieść w Kłóbce. Gotowali Piotr Całbecki i Michel Moran

2019-11-05, 10:18  Michał Jędryka
Marszałek Piotr Całbecki w studio PR PiK./fot. Archiwum

Marszałek Piotr Całbecki w studio PR PiK./fot. Archiwum

Marszałek województwa kujawsko - pomorskiego Piotr Całbecki, który był gościem wtorkowej Rozmowy Dnia Polskiego Radia PiK, opowiadał, że świętomarcińską gęsinę przygotowywał w tym roku wraz z Michelem Moranem, słynnym mistrzem francuskiej kuchni, w dworze Orpiszewskich w Kłóbce.

- Przepiękna historia, ponieważ porozmawialiśmy sobie o Chopinie, który bywał w Kłóbce, kiedy miał jeszcze nadzieję że to, że zdobędzie rękę i Marii Wodzińskiej, a jak się okazało później, dostał kosza, właściwie nie od Marii, ale od jej ojca, bo był po prostu za biedny. No ale dzięki temu wyjechał ostatecznie do Francji, i z tęsknoty powstało tyle pięknych dzieł, bez których dzisiaj nie wyobrażamy sobie kultury nie tylko naszej, ale światowej. Była to więc opowieść właśnie w tym dworze, o naszych tradycjach. A gęś została przygotowana naprawdę w wyborny sposób. Dla mnie, i chyba dla nas wszystkich, była to piękna przygoda - mówił marszałek Piotr Całbecki.

Posłuchaj całej Rozmowy Dnia

Fragment Rozmowy Dnia z Piotrem Całbeckim.

Region

Uwaga Opady, przymrozki, a później oblodzenie na kujawsko-pomorskich drogach

Uwaga! Opady, przymrozki, a później oblodzenie na kujawsko-pomorskich drogach

2024-11-22, 13:03
W miastach już czuć atmosferę świąt Moc atrakcji, warsztatów i spotkań [przewodnik na weekend]

W miastach już czuć atmosferę świąt! Moc atrakcji, warsztatów i spotkań [przewodnik na weekend]

2024-11-22, 12:40
Pasażerowie i mieszkańcy wreszcie zeszli na ziemię Wygodne przejście zamiast kładki [zdjęcia]

Pasażerowie i mieszkańcy wreszcie zeszli na ziemię! Wygodne przejście zamiast kładki [zdjęcia]

2024-11-22, 12:16
Zderzenie auta i pociągu na przejeździe koło Turzna. Kierowcę trzeba było wydobyć z pojazdu [zdjęcia]

Zderzenie auta i pociągu na przejeździe koło Turzna. Kierowcę trzeba było wydobyć z pojazdu [zdjęcia]

2024-11-22, 11:27
W leczeniu raka piersi zdarzają się komplikacje. Omówią je onkolodzy w Bydgoszczy

W leczeniu raka piersi zdarzają się komplikacje. Omówią je onkolodzy w Bydgoszczy

2024-11-22, 09:56
Czy tym razem uda się wywrócić stolik Europoseł Marcin Sypniewski w Rozmowie Dnia

Czy tym razem uda się „wywrócić stolik"? Europoseł Marcin Sypniewski w „Rozmowie Dnia"

2024-11-22, 09:06
Parkują na trawnikach czy w bramach. Inowrocławianie narzekają na fantazję kierowców

Parkują na trawnikach czy w bramach. Inowrocławianie narzekają na „fantazję” kierowców

2024-11-22, 07:51
Mieli wykonać zadania na toruńskiej Starówce. Uczniowie grali dla planety

Mieli wykonać zadania na toruńskiej Starówce. Uczniowie „grali dla planety”

2024-11-22, 06:45
Kolejny pożar w regionie. Strażacy walczyli z ogniem w Kobylarni pod Bydgoszczą

Kolejny pożar w regionie. Strażacy walczyli z ogniem w Kobylarni pod Bydgoszczą

2024-11-21, 23:18
Już są znakomici w swoim fachu Przyszli kucharze z regionu rywalizowali w Bydgoszczy [zdjęcia]

Już są znakomici w swoim fachu! Przyszli kucharze z regionu rywalizowali w Bydgoszczy [zdjęcia]

2024-11-21, 19:37
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę