Wyborna gęś i wyborna opowieść w Kłóbce. Gotowali Piotr Całbecki i Michel Moran

2019-11-05, 10:18  Michał Jędryka
Marszałek Piotr Całbecki w studio PR PiK./fot. Archiwum

Marszałek Piotr Całbecki w studio PR PiK./fot. Archiwum

Marszałek województwa kujawsko - pomorskiego Piotr Całbecki, który był gościem wtorkowej Rozmowy Dnia Polskiego Radia PiK, opowiadał, że świętomarcińską gęsinę przygotowywał w tym roku wraz z Michelem Moranem, słynnym mistrzem francuskiej kuchni, w dworze Orpiszewskich w Kłóbce.

- Przepiękna historia, ponieważ porozmawialiśmy sobie o Chopinie, który bywał w Kłóbce, kiedy miał jeszcze nadzieję że to, że zdobędzie rękę i Marii Wodzińskiej, a jak się okazało później, dostał kosza, właściwie nie od Marii, ale od jej ojca, bo był po prostu za biedny. No ale dzięki temu wyjechał ostatecznie do Francji, i z tęsknoty powstało tyle pięknych dzieł, bez których dzisiaj nie wyobrażamy sobie kultury nie tylko naszej, ale światowej. Była to więc opowieść właśnie w tym dworze, o naszych tradycjach. A gęś została przygotowana naprawdę w wyborny sposób. Dla mnie, i chyba dla nas wszystkich, była to piękna przygoda - mówił marszałek Piotr Całbecki.

Posłuchaj całej Rozmowy Dnia

Fragment Rozmowy Dnia z Piotrem Całbeckim.

Region

44. rocznica Bydgoskiego Marca 1981. Polska na chwilę stała się bydgoska

44. rocznica Bydgoskiego Marca 1981. "Polska na chwilę stała się bydgoska"

2025-03-19, 15:45
16-latek przybiegł nocą na bydgoski komisariat. Policjanci uratowali życie jego dziadka

16-latek przybiegł nocą na bydgoski komisariat. Policjanci uratowali życie jego dziadka

2025-03-19, 13:04
Na ławie oskarżonych Lady Makbet, wśród świadków czarownice. Proces w bydgoskim sądzie [zdjęcia]

Na ławie oskarżonych Lady Makbet, wśród świadków czarownice. Proces w bydgoskim sądzie [zdjęcia]

2025-03-19, 12:05
Pożar w kamienicy na Starym Rynku we Włocławku Nie ma osób poszkodowanych

Pożar w kamienicy na Starym Rynku we Włocławku! Nie ma osób poszkodowanych

2025-03-19, 09:42
Bydgoski Marzec 81 miał kluczowe znaczenie w drodze Polski do wolności [Rozmowa Dnia]

Bydgoski Marzec '81 miał kluczowe znaczenie w drodze Polski do wolności [Rozmowa Dnia]

2025-03-19, 09:01
Młodzi wcielają się w radnych sejmiku województwa. Lekcje samorządowe w Toruniu

Młodzi wcielają się w radnych sejmiku województwa. Lekcje samorządowe w Toruniu

2025-03-19, 06:50
Tłumyw Collegium Medicum UMK w Bydgoszczy. Drzwi otwarte na uczelni [zdjęcia, wideo]

Tłumy w Collegium Medicum UMK w Bydgoszczy. Drzwi otwarte na uczelni [zdjęcia, wideo]

2025-03-18, 19:16
Prokuratura: Tomasz N. chciał udusić szwagierkę. Próba zabójstwa pod Brodnicą

Prokuratura: Tomasz N. chciał udusić szwagierkę. Próba zabójstwa pod Brodnicą

2025-03-18, 17:08
Po odbyciu kary seryjny gwałciciel nie wyjdzie na wolność. Tak zdecydował sąd w Bydgoszczy

Po odbyciu kary seryjny gwałciciel nie wyjdzie na wolność. Tak zdecydował sąd w Bydgoszczy

2025-03-18, 15:46
Dwie ciężarówki zderzyły się na S5 pod Świeciem. Jedna osoba poszkodowana

Dwie ciężarówki zderzyły się na S5 pod Świeciem. Jedna osoba poszkodowana

2025-03-18, 14:55
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę