Wyborna gęś i wyborna opowieść w Kłóbce. Gotowali Piotr Całbecki i Michel Moran

2019-11-05, 10:18  Michał Jędryka
Marszałek Piotr Całbecki w studio PR PiK./fot. Archiwum

Marszałek Piotr Całbecki w studio PR PiK./fot. Archiwum

Marszałek województwa kujawsko - pomorskiego Piotr Całbecki, który był gościem wtorkowej Rozmowy Dnia Polskiego Radia PiK, opowiadał, że świętomarcińską gęsinę przygotowywał w tym roku wraz z Michelem Moranem, słynnym mistrzem francuskiej kuchni, w dworze Orpiszewskich w Kłóbce.

- Przepiękna historia, ponieważ porozmawialiśmy sobie o Chopinie, który bywał w Kłóbce, kiedy miał jeszcze nadzieję że to, że zdobędzie rękę i Marii Wodzińskiej, a jak się okazało później, dostał kosza, właściwie nie od Marii, ale od jej ojca, bo był po prostu za biedny. No ale dzięki temu wyjechał ostatecznie do Francji, i z tęsknoty powstało tyle pięknych dzieł, bez których dzisiaj nie wyobrażamy sobie kultury nie tylko naszej, ale światowej. Była to więc opowieść właśnie w tym dworze, o naszych tradycjach. A gęś została przygotowana naprawdę w wyborny sposób. Dla mnie, i chyba dla nas wszystkich, była to piękna przygoda - mówił marszałek Piotr Całbecki.

Posłuchaj całej Rozmowy Dnia

Fragment Rozmowy Dnia z Piotrem Całbeckim.

Region

Rafał Trzaskowski w regionie: Zero tolerancji dla cudzoziemców wchodzących w konflikt z prawem

Rafał Trzaskowski w regionie: Zero tolerancji dla cudzoziemców wchodzących w konflikt z prawem

2025-02-08, 21:10
Gwarantują, że zakochasz się w biotechnologii O afrodyzjakach na Politechnice Bydgoskiej

Gwarantują, że zakochasz się w biotechnologii! O afrodyzjakach na Politechnice Bydgoskiej

2025-02-08, 21:00
Lubicie wędrować Wybierzcie się na 11-kilometrowy spacer po Bydgoszczy

Lubicie wędrować? Wybierzcie się na 11-kilometrowy spacer po Bydgoszczy

2025-02-08, 19:45
Pożar pustostanu na osiedlu JAR w Toruniu. W środku strażacy nikogo nie znaleźli [wideo]

Pożar pustostanu na osiedlu JAR w Toruniu. W środku strażacy nikogo nie znaleźli [wideo]

2025-02-08, 18:18
Ciężarówka wpadła do rowu. Koniec utrudnień dla kierowców na krajowej dziesiątce

Ciężarówka wpadła do rowu. Koniec utrudnień dla kierowców na krajowej „dziesiątce"

2025-02-08, 15:50
Szpitale z regionu ze wsparciem Ministerstwa Obrony Narodowej. Podpisano deklarację

Szpitale z regionu ze wsparciem Ministerstwa Obrony Narodowej. Podpisano deklarację

2025-02-08, 10:56
Miejsca siedzące są, ale co dalej Awarie biletomatów w bydgoskiej komunikacji

Miejsca siedzące są, ale co dalej? Awarie biletomatów w bydgoskiej komunikacji

2025-02-08, 09:34
Można wynieść nie tylko książki, ale i meble. Biblioteka w Bydgoszczy sprzedaje używany sprzęt

Można wynieść nie tylko książki, ale… i meble. Biblioteka w Bydgoszczy sprzedaje używany sprzęt

2025-02-08, 07:52
Ciąg dalszy sprawy obiadów w inowrocławskich szkołach. Ratusz zerwał umowę z firmą

Ciąg dalszy sprawy obiadów w inowrocławskich szkołach. Ratusz zerwał umowę z firmą

2025-02-07, 21:19
Radni z Metropolii Toruńskiej łączą siły. Jest deklaracja współpracy i wola wymiany inicjatyw

Radni z Metropolii Toruńskiej łączą siły. Jest deklaracja współpracy i wola wymiany inicjatyw

2025-02-07, 20:48
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę