Wyborna gęś i wyborna opowieść w Kłóbce. Gotowali Piotr Całbecki i Michel Moran

2019-11-05, 10:18  Michał Jędryka
Marszałek Piotr Całbecki w studio PR PiK./fot. Archiwum

Marszałek Piotr Całbecki w studio PR PiK./fot. Archiwum

Marszałek województwa kujawsko - pomorskiego Piotr Całbecki, który był gościem wtorkowej Rozmowy Dnia Polskiego Radia PiK, opowiadał, że świętomarcińską gęsinę przygotowywał w tym roku wraz z Michelem Moranem, słynnym mistrzem francuskiej kuchni, w dworze Orpiszewskich w Kłóbce.

- Przepiękna historia, ponieważ porozmawialiśmy sobie o Chopinie, który bywał w Kłóbce, kiedy miał jeszcze nadzieję że to, że zdobędzie rękę i Marii Wodzińskiej, a jak się okazało później, dostał kosza, właściwie nie od Marii, ale od jej ojca, bo był po prostu za biedny. No ale dzięki temu wyjechał ostatecznie do Francji, i z tęsknoty powstało tyle pięknych dzieł, bez których dzisiaj nie wyobrażamy sobie kultury nie tylko naszej, ale światowej. Była to więc opowieść właśnie w tym dworze, o naszych tradycjach. A gęś została przygotowana naprawdę w wyborny sposób. Dla mnie, i chyba dla nas wszystkich, była to piękna przygoda - mówił marszałek Piotr Całbecki.

Posłuchaj całej Rozmowy Dnia

Fragment Rozmowy Dnia z Piotrem Całbeckim.

Region

Tunel zamiast przejazdu na ul. Wienieckiej. Wielka inwestycja we Włocławku coraz bliżej

Tunel zamiast przejazdu na ul. Wienieckiej. Wielka inwestycja we Włocławku coraz bliżej

2024-09-10, 06:45
Mentzen we Włocławku: Unia Europejska stała się zagrożeniem dla naszej suwerenności

Mentzen we Włocławku: Unia Europejska stała się zagrożeniem dla naszej suwerenności

2024-09-09, 20:16
Podwodna łazienka w fordońskim przedszkolu otwarta. Taką wymarzyły sobie dzieci [zdjęcia]

„Podwodna” łazienka w fordońskim przedszkolu otwarta. Taką wymarzyły sobie dzieci [zdjęcia]

2024-09-09, 19:18
Plac budowy ciepłociągu do ECFC skontrolowany. Nie doszło do zniszczenia reliktów

Plac budowy ciepłociągu do ECFC skontrolowany. „Nie doszło do zniszczenia reliktów”

2024-09-09, 17:38
Jedni się topili, inni mieli problemy z sercem, udary czy wstrząsy. WOPR podsumowuje lato

Jedni się topili, inni mieli problemy z sercem, udary czy wstrząsy. WOPR podsumowuje lato

2024-09-09, 14:49
Jedyne przedszkole z salą gimnastyczną. Placówka w BPPT pochwaliła się wnętrzami [zdjęcia]

Jedyne przedszkole z salą gimnastyczną. Placówka w BPPT pochwaliła się wnętrzami [zdjęcia]

2024-09-09, 13:58
Po zderzeniu ciężarówek kierowca był zakleszczony w kabinie. Akcja na A1 w Grupie [aktualizacja]

Po zderzeniu ciężarówek kierowca był zakleszczony w kabinie. Akcja na A1 w Grupie [aktualizacja]

2024-09-09, 11:51
Radiokonferencja w Polskim Radiu PiK. O metropolii i pieniądzach dla samorządów [zapis transmisji]

Radiokonferencja w Polskim Radiu PiK. O metropolii i pieniądzach dla samorządów [zapis transmisji]

2024-09-09, 11:30
To już pewne: blisko Chrystkowa koło Świecia odkryto ślady człowieka sprzed 6 tysięcy lat

To już pewne: blisko Chrystkowa koło Świecia odkryto ślady człowieka sprzed 6 tysięcy lat

2024-09-09, 10:41
Medyczne porady, proste badania i nauka. Przy NFZ Bydgoszcz powstanie Miasteczko Zdrowia

Medyczne porady, proste badania i nauka. Przy NFZ Bydgoszcz powstanie Miasteczko Zdrowia

2024-09-09, 09:43
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę