Słodki dzik leśniczego i sernik babci Krysi. Młodzi kucharze na konkursie

2019-03-30, 16:02  Jolanta Fischer/Redakcja
Finał konkursu "Kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy"/fot. Jolanta Fischer

Finał konkursu "Kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy"/fot. Jolanta Fischer

Finał konkursu "Kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy"/fot. Jolanta Fischer

Finał konkursu "Kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy"/fot. Jolanta Fischer

Finał konkursu "Kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy"/fot. Jolanta Fischer

Finał konkursu "Kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy"/fot. Jolanta Fischer

Finał konkursu "Kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy"/fot. Jolanta Fischer

Finał konkursu "Kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy"/fot. Jolanta Fischer

Do wyśmienitej zabawy zaprosili  swoich uczniów nauczyciele bydgoskiego Zespołu Szkół Gastronomicznych. W sobotę odbył się finał konkursu "Kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy".

Przygotowując dania główne i desery młodzież odkrywała zapomniane smaki. Jak poinformowała Beata Lewińska - nauczyciel zawodu - to już 4. edycja tej rywalizacji, a pomysł wyszedł od samych uczniów: - Staramy się promować kuchnię kujawsko-pomorską. Jeżeli wyznaczamy jakiś składnik przewodni, to musi on komponować się jakoś z Kujawami i Pomorzem – w tym roku jest to dziczyzna - opowiada.
 
Uczestnicy przyznają, że największą motywacją  była nagroda główna, którą  jest staż w restauracji "Babinicz" oraz warsztaty szkoleniowe w Instytucie Sadkiewicza.
 
Pierwsze miejsce zdobyli Kamil Poćwiardowski i Maciej Grochowski za "słodkiego dzika leśniczego" i "dekonstrukcję sernika babci Krysi".

Relacja Jolanty Fischer

Relacja Jolanty Fischer

Region

Program rodzina na swoim ma się świetnie...u ptaków

Program "rodzina na swoim" ma się świetnie...u ptaków!

2019-05-06, 18:34
Chryje były dwie. Ta pierwsza od roku leży na biurku prokuratora...

"Chryje" były dwie. Ta pierwsza od roku leży na biurku prokuratora...

2019-05-06, 17:57
Chińczycy pracują jak automaty, ale później tańczą jak anioły

Chińczycy pracują jak automaty, ale później tańczą jak anioły!

2019-05-06, 16:51
Senator Rulewski: Więcej pieniędzy dla niepełnosprawnych dzieci

Senator Rulewski: Więcej pieniędzy dla niepełnosprawnych dzieci

2019-05-06, 15:05
Majowy weekend na drogach: wypadki, pijani kierowcy, ale nikt nie zginął

Majowy weekend na drogach: wypadki, pijani kierowcy, ale nikt nie zginął

2019-05-06, 14:12
Drożdżówki od Radosława Sikorskiego. I zaproszenie na eurowybory [wideo]

Drożdżówki od Radosława Sikorskiego. I zaproszenie na eurowybory [wideo]

2019-05-06, 13:15
Maturzyści: Spodziewaliśmy się Lalki albo Pana Tadeusza, a były Dziady

Maturzyści: Spodziewaliśmy się "Lalki" albo "Pana Tadeusza", a były "Dziady"

2019-05-06, 12:28
Rzecznik bydgoskiego UTP: Ustawa 2.0 zmienia na uczelni wszystko

Rzecznik bydgoskiego UTP: Ustawa 2.0 zmienia na uczelni wszystko

2019-05-06, 11:13
Ruszyła akcja Czysta Bydgoszcz. Podejmij wyzwanie

Ruszyła akcja "Czysta Bydgoszcz. Podejmij wyzwanie"

2019-05-06, 10:05
Ten konkurs to gratka dla miłośników ogrodów. Uczestnicy dostaną za darmo rośliny

Ten konkurs to gratka dla miłośników ogrodów. Uczestnicy dostaną za darmo rośliny

2019-05-06, 08:54
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę