Jakie menu na sylwestrową domówkę? Radzi kucharz Marcin Platta

2018-12-31, 17:05  Michał Zaręba
Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Marcin Platta, szef kuchni w hotelu Gotyk i Jimmy

Marcin Platta, szef kuchni w hotelu Gotyk i Jimmy's Steakhouse w Toruniu. Fot. Michał Zaręba

W Sylwestra nie tylko mamy dylemat: "co na siebie włożyć", ale też cześć osób zastanawia się, jakie menu przygotować na domową imprezę - zwłaszcza, jeśli jest to impreza nie do końca zaplanowana.

Jedną z propozycji jest sałatka z chińskiej zupki z dodatkiem kiszonego ogórka, fasolki, pomidora, jogurtu i majonezu. Mając filet drobiowy, groszek i marchewkę zrobimy galaretkę. Przystawkę na ciepło zrobimy zawijając śliwkę w plastry wędzonego boczku
i zapiekając w piekarniku. Ostatnią deską ratunku, czyli poczęstunkiem dla niespodziewanych gości, mogą też być grilowane lub smażone na patelni warzywa z jogurtowym dressingiem. Szybką przekąskę można też zrobić przygotowując pastę z wędzonej ryby, którą kładziemy na kanapeczki z pumperniklu. Mimo wszystko najważniejszy jest umiar w jedzeniu - mówi Marcin Platta.

Marcin Platta, szef kuchni w hotelu Gotyk i Jimmy's Steakhouse w Toruniu, radzi jak szybko przygotować poczęstunek dla sylwestrowych gości. (Popołudnie z nami)

Toruń

Region

Wypadek w Ostaszewie. Jedna osoba poszkodowana trafiła do szpitala [zdjęcia]

Wypadek w Ostaszewie. Jedna osoba poszkodowana trafiła do szpitala [zdjęcia]

2025-03-21, 08:45
Kolizja na A1 w kierunku Gdańska. Ruch odbywał się pasem awaryjnym

Kolizja na A1 w kierunku Gdańska. Ruch odbywał się pasem awaryjnym

2025-03-21, 07:26
Zaczynają się treningi przed Rowerową Stolicą Polski. Dwa miasta powalczą o Super Puchar

Zaczynają się treningi przed Rowerową Stolicą Polski. Dwa miasta powalczą o Super Puchar

2025-03-21, 06:51
Osoby z Zespołem Downa zaczęły świętowanie Akcja Dziecięcego graffiti w Bydgoszczy

Osoby z Zespołem Downa zaczęły świętowanie! Akcja „Dziecięcego graffiti” w Bydgoszczy

2025-03-20, 21:21
Uważasz, że naruszono Twoje prawa Zgłoś się do biura Rzecznika Praw Obywatelskich

Uważasz, że naruszono Twoje prawa? Zgłoś się do biura Rzecznika Praw Obywatelskich

2025-03-20, 19:49
Kontrowersje wokół festiwalu Kontakt. Toruńscy radni podzieleni w sprawie dotacji

Kontrowersje wokół festiwalu „Kontakt”. Toruńscy radni podzieleni w sprawie dotacji

2025-03-20, 19:21
Roboty pozwolą chirurgom na większą precyzję. Włocławski szpital kupuje dwa

Roboty pozwolą chirurgom na większą precyzję. Włocławski szpital kupuje dwa

2025-03-20, 18:34
Pożegnał się z lotem do Dublina. Agresywny 32-latek zatrzymany na lotnisku w Bydgoszczy

Pożegnał się z lotem do Dublina. Agresywny 32-latek zatrzymany na lotnisku w Bydgoszczy

2025-03-20, 17:39
Chcą odkrywać tajemnice Wszechświata Młodzi pasjonaci astronomii w Grudziądzu

Chcą odkrywać tajemnice Wszechświata! Młodzi pasjonaci astronomii w Grudziądzu

2025-03-20, 16:57
Wieści ze Wschodu w PR PiK. Sytuację na Ukrainie komentuje Maciej Jastrzębski

„Wieści ze Wschodu” w PR PiK. Sytuację na Ukrainie komentuje Maciej Jastrzębski!

2025-03-20, 16:14
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę