Jakie menu na sylwestrową domówkę? Radzi kucharz Marcin Platta

2018-12-31, 17:05  Michał Zaręba
Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Sylwestrowe menu można przygotować bardzo szybko mając do dyspozycji kilka podstawowych składników - mówi szef kuchni Marcin Platta. Fot. Michał Zaręba

Marcin Platta, szef kuchni w hotelu Gotyk i Jimmy

Marcin Platta, szef kuchni w hotelu Gotyk i Jimmy's Steakhouse w Toruniu. Fot. Michał Zaręba

W Sylwestra nie tylko mamy dylemat: "co na siebie włożyć", ale też cześć osób zastanawia się, jakie menu przygotować na domową imprezę - zwłaszcza, jeśli jest to impreza nie do końca zaplanowana.

Jedną z propozycji jest sałatka z chińskiej zupki z dodatkiem kiszonego ogórka, fasolki, pomidora, jogurtu i majonezu. Mając filet drobiowy, groszek i marchewkę zrobimy galaretkę. Przystawkę na ciepło zrobimy zawijając śliwkę w plastry wędzonego boczku
i zapiekając w piekarniku. Ostatnią deską ratunku, czyli poczęstunkiem dla niespodziewanych gości, mogą też być grilowane lub smażone na patelni warzywa z jogurtowym dressingiem. Szybką przekąskę można też zrobić przygotowując pastę z wędzonej ryby, którą kładziemy na kanapeczki z pumperniklu. Mimo wszystko najważniejszy jest umiar w jedzeniu - mówi Marcin Platta.

Marcin Platta, szef kuchni w hotelu Gotyk i Jimmy's Steakhouse w Toruniu, radzi jak szybko przygotować poczęstunek dla sylwestrowych gości. (Popołudnie z nami)

Toruń

Region

Szramka nie żyje. Miał zeznawać w procesie po zabójstwie dyrektora z PZU

"Szramka" nie żyje. Miał zeznawać w procesie po zabójstwie dyrektora z PZU

2019-04-05, 12:42
Urzędnicy namierzają nielegalne domy opieki. I szybko je wygaszają

Urzędnicy namierzają nielegalne domy opieki. I szybko je wygaszają

2019-04-05, 12:01
Krzysztof Drozdowski: Chcemy otworzyć ludziom oczy na złe strony Unii

Krzysztof Drozdowski: Chcemy otworzyć ludziom oczy na złe strony Unii

2019-04-05, 10:54
Pożar na wysokości 80 metrów. Płonęła turbina wiatrowa pod Grudziądzem

Pożar na wysokości 80 metrów. Płonęła turbina wiatrowa pod Grudziądzem

2019-04-05, 09:41
Kolonoskopia jest super. Wyłącz raka, idź na darmowe badania w Bydgoszczy

"Kolonoskopia jest super". Wyłącz raka, idź na darmowe badania w Bydgoszczy

2019-04-05, 09:16
Przedłużająca się rewitalizacja parku Dąbrowskiego. Wciąż straszą schody [zdjęcia]

Przedłużająca się rewitalizacja parku Dąbrowskiego. Wciąż straszą schody [zdjęcia]

2019-04-05, 08:12
Ciepło serca w słoiku - edycja wiosenna. Ruszyła zbiórka darów

„Ciepło serca w słoiku” - edycja wiosenna. Ruszyła zbiórka darów

2019-04-05, 07:15
Pogotowie przedszkolne, dodatkowe zajęcia i półkolonie. Plan awaryjny na strajk w toruńskich szkołach

Pogotowie przedszkolne, dodatkowe zajęcia i półkolonie. Plan awaryjny na strajk w toruńskich szkołach

2019-04-04, 21:30
3,8 mld zł w Kujawsko-Pomorskiem w ciągu 3 lat programu Rodzina 500 plus

3,8 mld zł w Kujawsko-Pomorskiem w ciągu 3 lat programu Rodzina 500 plus

2019-04-04, 20:20
Okupacja Kuratorium Oświaty w Bydgoszczy

Okupacja Kuratorium Oświaty w Bydgoszczy

2019-04-04, 19:48
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę