Specjaliści dyskutowali w Bydgoszczy o alergiach pokarmowych

2018-02-24, 13:40  Kamila Zroślak/ Redakcja
Orzechy należą do najczęstszych alergenów pokarmowych. Fot. FreeImages.com/Chris Chidsey

Orzechy należą do najczęstszych alergenów pokarmowych. Fot. FreeImages.com/Chris Chidsey

Alergie pokarmowe potrafią być śmiertelnie groźne, a cierpi na nie coraz więcej osób. Muszą uważać na to co i gdzie spożywają. M.in. o tym mowa była na VII Bydgoskim Spotkaniu Alergologicznym.

- Za pokarmy szczególne alergizujące uważamy: mleko, jaja, orzechy, owoce morza - to jest to, z czym spotykamy się najczęściej. Są też alergeny bardzo rzadkie. Mieliśmy pacjenta, który wpadł we wstrząs anafilaktyczny po spożyciu owocu kaki - powiedział prof.Zbigniew Bartuzi - prezydent Polskiego Towarzystwa Alergologicznego, kierownik Katedry i Kliniki Alergologii, Immunologii Klinicznej i Chorób Wewnętrznych Collegium Medicum w Bydgoszczy.

- Każda restauracja musi udzielić informacji czy w potrawach, które serwuje znajdują się jakieś alergeny. Gdy się coś stanie, to kelnerzy wzywają zespół ratowniczy, ale to zawsze upłynie trochę czasu. Mogliby zwiększyć szansę gościa, któremu zdarzyła się anafilaksja podając mu adrenalinę. Tego jeszcze nie ma - powiedział prof. Jerzy Kruszewski, kierownik Kliniki Chorób Infekcyjnych i Alergologii Wojskowego Instytutu Medycznego w Warszawie.

Szacuje się, że w ciągu 10 lat liczba osób zgłaszających się z objawami alergii na SOR wzrosła aż 7-krotnie.

Konferencja odbyła się w Bydgoskim Centrum Targowo-Wystawienniczym w Myślęcinku.

Specjaliści dyskutowali w Bydgoszczy o alergiach pokarmowych

Bydgoszcz

Region

Rafał Trzaskowski w regionie: Zero tolerancji dla cudzoziemców, wchodzących w konflikt z prawem

Rafał Trzaskowski w regionie: Zero tolerancji dla cudzoziemców, wchodzących w konflikt z prawem

2025-02-08, 21:10
Gwarantują, że zakochasz się w biotechnologii O afrodyzjakach na Politechnice Bydgoskiej

Gwarantują, że zakochasz się w biotechnologii! O afrodyzjakach na Politechnice Bydgoskiej

2025-02-08, 21:00
Lubicie wędrować Wybierzcie się na 11-kilometrowy spacer po Bydgoszczy

Lubicie wędrować? Wybierzcie się na 11-kilometrowy spacer po Bydgoszczy

2025-02-08, 19:45
Pożar pustostanu na osiedlu JAR w Toruniu. W środku strażacy nikogo nie znaleźli [wideo]

Pożar pustostanu na osiedlu JAR w Toruniu. W środku strażacy nikogo nie znaleźli [wideo]

2025-02-08, 18:18
Ciężarówka wpadła do rowu. Koniec utrudnień dla kierowców na krajowej dziesiątce

Ciężarówka wpadła do rowu. Koniec utrudnień dla kierowców na krajowej „dziesiątce"

2025-02-08, 15:50
Szpitale z regionu ze wsparciem Ministerstwa Obrony Narodowej. Podpisano deklarację

Szpitale z regionu ze wsparciem Ministerstwa Obrony Narodowej. Podpisano deklarację

2025-02-08, 10:56
Miejsca siedzące są, ale co dalej Awarie biletomatów w bydgoskiej komunikacji

Miejsca siedzące są, ale co dalej? Awarie biletomatów w bydgoskiej komunikacji

2025-02-08, 09:34
Można wynieść nie tylko książki, ale i meble. Biblioteka w Bydgoszczy sprzedaje używany sprzęt

Można wynieść nie tylko książki, ale… i meble. Biblioteka w Bydgoszczy sprzedaje używany sprzęt

2025-02-08, 07:52
Ciąg dalszy sprawy obiadów w inowrocławskich szkołach. Ratusz zerwał umowę z firmą

Ciąg dalszy sprawy obiadów w inowrocławskich szkołach. Ratusz zerwał umowę z firmą

2025-02-07, 21:19
Radni z Metropolii Toruńskiej łączą siły. Jest deklaracja współpracy i wola wymiany inicjatyw

Radni z Metropolii Toruńskiej łączą siły. Jest deklaracja współpracy i wola wymiany inicjatyw

2025-02-07, 20:48
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę