Specjaliści dyskutowali w Bydgoszczy o alergiach pokarmowych

2018-02-24, 13:40  Kamila Zroślak/ Redakcja
Orzechy należą do najczęstszych alergenów pokarmowych. Fot. FreeImages.com/Chris Chidsey

Orzechy należą do najczęstszych alergenów pokarmowych. Fot. FreeImages.com/Chris Chidsey

Alergie pokarmowe potrafią być śmiertelnie groźne, a cierpi na nie coraz więcej osób. Muszą uważać na to co i gdzie spożywają. M.in. o tym mowa była na VII Bydgoskim Spotkaniu Alergologicznym.

- Za pokarmy szczególne alergizujące uważamy: mleko, jaja, orzechy, owoce morza - to jest to, z czym spotykamy się najczęściej. Są też alergeny bardzo rzadkie. Mieliśmy pacjenta, który wpadł we wstrząs anafilaktyczny po spożyciu owocu kaki - powiedział prof.Zbigniew Bartuzi - prezydent Polskiego Towarzystwa Alergologicznego, kierownik Katedry i Kliniki Alergologii, Immunologii Klinicznej i Chorób Wewnętrznych Collegium Medicum w Bydgoszczy.

- Każda restauracja musi udzielić informacji czy w potrawach, które serwuje znajdują się jakieś alergeny. Gdy się coś stanie, to kelnerzy wzywają zespół ratowniczy, ale to zawsze upłynie trochę czasu. Mogliby zwiększyć szansę gościa, któremu zdarzyła się anafilaksja podając mu adrenalinę. Tego jeszcze nie ma - powiedział prof. Jerzy Kruszewski, kierownik Kliniki Chorób Infekcyjnych i Alergologii Wojskowego Instytutu Medycznego w Warszawie.

Szacuje się, że w ciągu 10 lat liczba osób zgłaszających się z objawami alergii na SOR wzrosła aż 7-krotnie.

Konferencja odbyła się w Bydgoskim Centrum Targowo-Wystawienniczym w Myślęcinku.

Specjaliści dyskutowali w Bydgoszczy o alergiach pokarmowych

Bydgoszcz

Region

Pedałowali na dwóch kołach, aby spotkać się z historią

Pedałowali na dwóch kołach, aby spotkać się z historią

2025-02-22, 20:47
Julka z Inowrocławia w telewizyjnym programie The Voice Kids

Julka z Inowrocławia w telewizyjnym programie „The Voice Kids”

2025-02-22, 18:42
W Bydgoszczy wybierali najpiękniejszego kota. O laury walczył Freddie Mercury

W Bydgoszczy wybierali najpiękniejszego kota. O laury walczył Freddie Mercury

2025-02-22, 17:39
Groźny pożar w okolicach wsi Augustynowo pod Izbicą Kujawską

Groźny pożar w okolicach wsi Augustynowo pod Izbicą Kujawską

2025-02-22, 17:08
Możesz pomóc uratować komuś życie. Przed CH Focus Bydgoszcz trwa zbiórka krwi

Możesz pomóc uratować komuś życie. Przed CH Focus Bydgoszcz trwa zbiórka krwi

2025-02-22, 13:00
Tragedia w Bydgoszczy. Jedna osoba zginęła w pożarze kamienicy. Znamy przyczynę

Tragedia w Bydgoszczy. Jedna osoba zginęła w pożarze kamienicy. Znamy przyczynę

2025-02-22, 10:30
Przymusowa wyprowadzka. Towarzystwo Miast Partnerskich Torunia oburzone decyzją

Przymusowa wyprowadzka. Towarzystwo Miast Partnerskich Torunia oburzone decyzją

2025-02-22, 08:00
Nie wszystkie robią huhu, niektóre miauczą Spotkanie z sowami w Jeżewie

Nie wszystkie robią „huhu”, niektóre… miauczą! Spotkanie z sowami w Jeżewie

2025-02-21, 22:03
Kongo: Terroryści islamscy ścięli głowy 70 chrześcijanom, w tym kobietom i dzieciom

Kongo: Terroryści islamscy ścięli głowy 70 chrześcijanom, w tym kobietom i dzieciom

2025-02-21, 21:37
Włocławianka uwierzyła policjantowi, straciła niemal 400 tysięcy złotych

Włocławianka uwierzyła „policjantowi”, straciła niemal 400 tysięcy złotych

2025-02-21, 20:20
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę