Specjaliści dyskutowali w Bydgoszczy o alergiach pokarmowych

2018-02-24, 13:40  Kamila Zroślak/ Redakcja
Orzechy należą do najczęstszych alergenów pokarmowych. Fot. FreeImages.com/Chris Chidsey

Orzechy należą do najczęstszych alergenów pokarmowych. Fot. FreeImages.com/Chris Chidsey

Alergie pokarmowe potrafią być śmiertelnie groźne, a cierpi na nie coraz więcej osób. Muszą uważać na to co i gdzie spożywają. M.in. o tym mowa była na VII Bydgoskim Spotkaniu Alergologicznym.

- Za pokarmy szczególne alergizujące uważamy: mleko, jaja, orzechy, owoce morza - to jest to, z czym spotykamy się najczęściej. Są też alergeny bardzo rzadkie. Mieliśmy pacjenta, który wpadł we wstrząs anafilaktyczny po spożyciu owocu kaki - powiedział prof.Zbigniew Bartuzi - prezydent Polskiego Towarzystwa Alergologicznego, kierownik Katedry i Kliniki Alergologii, Immunologii Klinicznej i Chorób Wewnętrznych Collegium Medicum w Bydgoszczy.

- Każda restauracja musi udzielić informacji czy w potrawach, które serwuje znajdują się jakieś alergeny. Gdy się coś stanie, to kelnerzy wzywają zespół ratowniczy, ale to zawsze upłynie trochę czasu. Mogliby zwiększyć szansę gościa, któremu zdarzyła się anafilaksja podając mu adrenalinę. Tego jeszcze nie ma - powiedział prof. Jerzy Kruszewski, kierownik Kliniki Chorób Infekcyjnych i Alergologii Wojskowego Instytutu Medycznego w Warszawie.

Szacuje się, że w ciągu 10 lat liczba osób zgłaszających się z objawami alergii na SOR wzrosła aż 7-krotnie.

Konferencja odbyła się w Bydgoskim Centrum Targowo-Wystawienniczym w Myślęcinku.

Specjaliści dyskutowali w Bydgoszczy o alergiach pokarmowych

Bydgoszcz

Region

Japonistyka, chemia czy może turystyka Maturzyści poznawali toruński UMK [zdjęcia]

Japonistyka, chemia czy może turystyka? Maturzyści poznawali toruński UMK [zdjęcia]

2025-03-04, 20:30
Uczennice z I LO w Bydgoszczy wygrały wojewódzki etap Olimpiady ZUS

Uczennice z I LO w Bydgoszczy wygrały wojewódzki etap Olimpiady ZUS

2025-03-04, 19:40
Po sekcji zwłok niemowlęcia z domu dziecka we Włocławku. Dlaczego dziecko zmarło

Po sekcji zwłok niemowlęcia z domu dziecka we Włocławku. Dlaczego dziecko zmarło?

2025-03-04, 18:46
W takich warunkach aż chce się czytać. Powiat świecki stawia na kulturę

W takich warunkach aż chce się czytać. Powiat świecki stawia na kulturę!

2025-03-04, 14:27
Włocławskie przedszkola czekają na dzieci. Zapisy na dwa tysiące miejsc. Ratusz stawia na sport

Włocławskie przedszkola czekają na dzieci. Zapisy na dwa tysiące miejsc. Ratusz stawia na sport

2025-03-04, 13:36
Utrudnienia na osiedlu Jar w Toruniu. Tramwaj wypadł z szyn. Kursuje komunikacja zastępcza

Utrudnienia na osiedlu Jar w Toruniu. Tramwaj wypadł z szyn. Kursuje komunikacja zastępcza

2025-03-04, 12:42
Wyciek gazu na al. Wyszyńskiego w Bydgoszczy. Ewakuowano mieszkańców [aktualizacja]

Wyciek gazu na al. Wyszyńskiego w Bydgoszczy. Ewakuowano mieszkańców [aktualizacja]

2025-03-04, 10:59
Bydgoscy policjanci zatrzymali patostreamera ze Śródmieścia. Grozi mu pięć lat więzienia [wideo]

Bydgoscy policjanci zatrzymali patostreamera ze Śródmieścia. Grozi mu pięć lat więzienia [wideo]

2025-03-04, 09:46
Prezes ZUS: Potencjał rozwoju demograficznego mocno się skurczył [Rozmowa Dnia]

Prezes ZUS: Potencjał rozwoju demograficznego mocno się skurczył [Rozmowa Dnia]

2025-03-04, 09:02
Strażnicy miejscy z Bydgoszczy wyciągnęli pomocną dłoń. Wzięli udział w akcji oddania krwi [zdjęcia]

Strażnicy miejscy z Bydgoszczy wyciągnęli pomocną dłoń. Wzięli udział w akcji oddania krwi [zdjęcia]

2025-03-03, 21:46
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę