Gotowanie wg starych przepisów w Grudziądzu

2017-04-28, 11:50  Marcin Doliński
Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku. Fot. Marcin Doliński

Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku. Fot. Marcin Doliński

Węgorz, lin, czy szczupak królują w konkursie kulinarnym zorganizowanym w Grudziądzu. Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku.

Kucharze czerpia inspirację z „Nauki gotowania do użytku ludu polskiego” Wiktora Kulerskiego z 1915 r. oraz książki „Marta godna zaufania - doradczyni w sztuce kuchennej” z 1866 r. Z okazji Roku Wisły na talerzach ryby z królowej polskich rzek.

Dbanie o tradycję, przypominanie dawnych smaków i edukacja to główne cele konkursu zorganizowanego w Zespole Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu.

Gotowanie wg starych przepisów w Grudziądzu (Popołudnie z nami)

Grudziądz

Region

Przejechała na czerwonym świetle, doprowadziła do zderzenia. Kolizja w Bydgoszczy

Przejechała na czerwonym świetle, doprowadziła do zderzenia. Kolizja w Bydgoszczy

2024-08-26, 11:29
Dwa samochody zderzyły się na S5 pod Bydgoszczą, jeden dachował. Trzy osoby są ranne

Dwa samochody zderzyły się na S5 pod Bydgoszczą, jeden dachował. Trzy osoby są ranne

2024-08-26, 10:04
Rektor-elekt UKW: Musimy się rozwijać i zwiększać swoje znaczenie [Rozmowa Dnia]

Rektor-elekt UKW: Musimy się rozwijać i zwiększać swoje znaczenie [Rozmowa Dnia]

2024-08-26, 09:05
Przedterminowe wybory wójta w gminie Baruchowo bez zwycięzcy. Będzie dogrywka

Przedterminowe wybory wójta w gminie Baruchowo bez zwycięzcy. Będzie dogrywka

2024-08-26, 08:17
Policjanci sprawdzają okolice szkół. Kontrole przed pierwszym dzwonkiem [zdjęcia]

Policjanci sprawdzają okolice szkół. Kontrole przed pierwszym dzwonkiem [zdjęcia]

2024-08-26, 06:51
Ma łączyć ludzi, także wszystkich wykluczonych. Nowa kawiarnia społeczna w Bydgoszczy

Ma łączyć ludzi, także wszystkich „wykluczonych”. Nowa kawiarnia społeczna w Bydgoszczy

2024-08-25, 21:00
Uroczysty korowód, kiermasze, pokazy sprzętu rolniczego. Dożynki wojewódzkie w Grudziądzu [zdjęcia, wideo]

Uroczysty korowód, kiermasze, pokazy sprzętu rolniczego. Dożynki wojewódzkie w Grudziądzu [zdjęcia, wideo]

2024-08-25, 20:30
Jeden ze zmarłych strażaków pochodził z naszego regionu. Koledzy oddają im hołd [wideo, zdjęcia]

Jeden ze zmarłych strażaków pochodził z naszego regionu. Koledzy oddają im hołd [wideo, zdjęcia]

2024-08-25, 18:40
Ciągnik jechał ostro pod górę, przewrócił się i przygniótł kierowcę. 60-latek nie żyje

Ciągnik jechał ostro pod górę, przewrócił się i przygniótł kierowcę. 60-latek nie żyje

2024-08-25, 14:27
Grudziądz gospodarzem wojewódzkich dożynek. Gwiazdą wieczoru będzie Enej [program]

Grudziądz gospodarzem wojewódzkich dożynek. Gwiazdą wieczoru będzie Enej [program]

2024-08-25, 09:44

Najczęściej czytane

Archiwum

kwiecień 2017
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293031010203040506070809101112131415161718192021222324252627282930
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę