Czy nie smakuje nam gęsina?
"Mieszkańcy Kujaw i Pomorza jedzą coraz mniej mięsa drobiowego, spada liczba pogłowia gęsi" - wynika z danych Urzędu Statystycznego w Bydgoszczy.
Jak mówi Karolina Hunker, rzeczniczka bydgoskiego Urzędu Statystycznego - w grudniu 2015 na Kujawach i Pomorzu hodowano 77 tysięcy sztuk gęsi - trzy lata wcześniej 135 tysięcy.
Przez ostatnie lata wzrosła liczba hodowanych w regionie indyków. W 2010 roku stanowiły one niecały procent drobiu. W 2015 roku, ponad 5 procent.