Tradycje kulinarne w narodzie

2016-11-11, 10:43  Sławomir Kukiełczyński

Kolejna rocznica odzyskania przez Polskę niepodległości, skłania do refleksji nad rolą tradycji w narodzie. Jedną z nich jest również przekazywanie tradycji kulinarnych.

Ważne dla ducha ale również dla ciała. Tradycje. Te kulinarne mogą stanowić równie ważny element wzmacniający społeczeństwo pod względem narodowym. Najlepiej wiedzą o tym pracownicy muzeów etnograficznych, w tym kustosz z Włocławka Dorota Kalinowska.

Jak zauważają etnografowie, pojawiła się tendencja do odtwarzania dawnych, tradycyjnych receptur, co naturalne wiąże się z podtrzymaniem tradycji cementującej społeczeństwo danego regionu.

O tradycjach kulinarnych mówi Dorota Kalinowska, kustosz z włocławskiego muzeum etnograficznego

Włocławek

Region

Sąsiadka uratowała oszczędności seniorki z Radziejowa. Odbierak zatrzymany

Sąsiadka uratowała oszczędności seniorki z Radziejowa. „Odbierak” zatrzymany

2024-11-26, 10:25
Jedna osoba ranna w wypadku na trasie Barcin  Pakość. Zderzyły się trzy auta

Jedna osoba ranna w wypadku na trasie Barcin – Pakość. Zderzyły się trzy auta

2024-11-26, 09:45
Studenci bezpłatnie udzielają porad prawnych. Wraca inicjatywa Akademii Kujawsko-Pomorskiej

Studenci bezpłatnie udzielają porad prawnych. Wraca inicjatywa Akademii Kujawsko-Pomorskiej

2024-11-26, 09:16
Ryszard Petru: To był rok stracony dla przedsiębiorczości i gospodarki [Rozmowa Dnia]

Ryszard Petru: To był rok stracony dla przedsiębiorczości i gospodarki [Rozmowa Dnia]

2024-11-26, 09:00
Hulajnogą elektryczną przez Bydgoszcz. Policja zaprasza mieszkańców na debatę

Hulajnogą elektryczną przez Bydgoszcz. Policja zaprasza mieszkańców na debatę

2024-11-26, 07:57
Politechnika szuka dyrektora Szpitala Miejskiego w Bydgoszczy. I planuje kolejne inwestycje

Politechnika szuka dyrektora Szpitala Miejskiego w Bydgoszczy. I planuje kolejne inwestycje

2024-11-26, 06:48
Nocna przerwa w emisji programów radiowych, w tym Polskiego Radia PiK

Nocna przerwa w emisji programów radiowych, w tym Polskiego Radia PiK

2024-11-26, 06:00
Przemysław Czarnek we Włocławku: Karol Nawrocki to znakomity kandydat na prezydenta

Przemysław Czarnek we Włocławku: Karol Nawrocki to znakomity kandydat na prezydenta

2024-11-25, 20:30
Ryszard Petru w Niewieścinie: Mam świadomość, że oczekiwania Polaków nie zostały spełnione

Ryszard Petru w Niewieścinie: Mam świadomość, że oczekiwania Polaków nie zostały spełnione

2024-11-25, 19:45
Marszałek wręcza nagrody i odznaki, radni przyjmują nową nazwę dla szpitala w Świeciu

Marszałek wręcza nagrody i odznaki, radni przyjmują nową nazwę dla szpitala w Świeciu

2024-11-25, 17:55
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę