Kujawsko-Pomorskie poszerza Listę Produktów Tradycyjnych
Karp nakielski, kluski ziemniaczane z białym serem, kujawskie pierogi z kapustą i grzybami, poliwka oraz szczaniówka - to produkty z Kujawsko-Pomorskiego, które zostały ostatnio wpisane na ogólnopolską Listę Produktów Tradycyjnych.
Karp nakielski pochodzi ze stawów rybackich w okolicach Ślesina. Specjały z niego przygotowuje Jan Bagrowski, który zapewnia, że ta ryba smakuje nie tylko w Boże Narodzenie.
Kluski ziemniaczane z białym serem zgłosiła Anna Patyk z Koła Gospodyń Wiejskich w Bronisławiu w gminie Dobre. Autorką kujawskich pierogów z kapustą i grzybami jest Danuta Jaskólska z gminy Bądkowo (w powiecie aleksandrowskim), a poliwkę, czyli niezbyt gęstą, zawiesistą zupę o charakterystycznym kwaskowatym zapachu i smaku - zgłosiła Lucyna Zacharek z Bronisławia. Z tej samej miejscowości jest Renata Dzik, która jest autorką szczawiówki.
Listę Produktów Tradycyjnych prowadzi Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jest już na niej 70 wyrobów i potraw z naszego regionu.
![Szkoła w Sierosławiu nie ma sali gimnastycznej Zaczęła się społeczna zbiórka na jej budowę [wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-11-08_173108735710.jpg)
![Szpital Miejski należy już do Politechniki Bydgoskiej Miasto przekazało uczelni lecznicę [wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-11-08_173106613710.jpg)
![Tragiczny pożar w Iwcu koło Tucholi. Zginął 81-latek, córka próbowała go ratować [aktualizacja]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-11-08_173106899010.jpg)
![Prezydent Kukucki: Anwil o awariach powinien informować szybciej i wyczerpująco [Rozmowa Dnia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-11-08_173105541210.png)
