Kujawsko-Pomorskie poszerza Listę Produktów Tradycyjnych
Karp nakielski, kluski ziemniaczane z białym serem, kujawskie pierogi z kapustą i grzybami, poliwka oraz szczaniówka - to produkty z Kujawsko-Pomorskiego, które zostały ostatnio wpisane na ogólnopolską Listę Produktów Tradycyjnych.
Karp nakielski pochodzi ze stawów rybackich w okolicach Ślesina. Specjały z niego przygotowuje Jan Bagrowski, który zapewnia, że ta ryba smakuje nie tylko w Boże Narodzenie.
Kluski ziemniaczane z białym serem zgłosiła Anna Patyk z Koła Gospodyń Wiejskich w Bronisławiu w gminie Dobre. Autorką kujawskich pierogów z kapustą i grzybami jest Danuta Jaskólska z gminy Bądkowo (w powiecie aleksandrowskim), a poliwkę, czyli niezbyt gęstą, zawiesistą zupę o charakterystycznym kwaskowatym zapachu i smaku - zgłosiła Lucyna Zacharek z Bronisławia. Z tej samej miejscowości jest Renata Dzik, która jest autorką szczawiówki.
Listę Produktów Tradycyjnych prowadzi Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jest już na niej 70 wyrobów i potraw z naszego regionu.
![Auto wpadło do Wisły w okolicach Małej Nieszawki. W pojeździe nikogo nie było [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-08-04_172278908410.jpg)
![Z pieśnią na ustach i intencjami w sercu. Pielgrzymi z Torunia w drodze do Częstochowy [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-08-04_172275992610.jpg)
![Polskie Radio PiK wybrało się na Dni Pakości, a tam tance, śpiew, ale i historia [relacje, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-08-03_172269582520.jpg)
![Wyścig ośmiolatków na Kartodromie Bydgoszcz. Mistrzostwa i Puchar Polski Pit Bike [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-08-03_172268047310.jpg)
