Sympozjum alergologiczne
2013-03-15, 13:07 Monika Siwak-Waloszewska
Coraz więcej osób jest uczulonych na różne składniki potraw. Alergiom na pokarmy poświęcone jest sympozjum lekarzy, które odbywa się w bydgoskim hotelu Słoneczny Młyn.
Organizatorem jest szef Kliniki Alergologii szpitala im. Biziela w Bydgoszczy profesor Zbigniew Bartuzi.
Profesor ostrzega by nie lekceważyć alergicznych reakcji na jedzenie, bo w niektórych przypadkach mogą zakończyć się nawet śmercią, w razie problemów trzeba korzystać z pomocy alergologa.
Reagujemy alergicznie także na żywność spoza naszej strefy geograficznej, czyli np. egzotyczne przyprawy lub owoce.
Alergii nie można lekceważyć, bo w niektórych przypadkach reakcja na jakiś alergen może skończyć się śmiercią. Te najpowszechniejsze alergeny to białka mleka krowiego i jaja kurzego, orzechy , ziarna.
![Powstanie Warszawskie na dotyk i słuch Wyjątkowa rekonstrukcja w bydgoskim Brailleu [zdjęcia, wideo]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-12-11_173392253610.jpg)
![Takiego stroju nie da się ukryć - i nie wolno Grudziądzanie świecą w ciemności [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-12-11_173391771210.jpg)
![Przyszli łowić śmieci, a przyciągnęli skarb. Zabytkowy bagnet leżał na dnie Brdy [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-12-11_173391315410.jpg)
![Z pomocą mieszkańców i na własnych plecach. Policjanci z Lipna ratowali ludzi z pożaru [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-12-11_173390998812.jpg)
![Kujawsko-pomorskie zbuduje swój żaglowiec. Po co Dariusz Kurzawa odbija piłeczkę [Rozmowa Dnia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-12-11_173390403110.jpg)
