Historyczne potrawy na Festiwalu Smaków w Toruniu
Jak zrobić zupę piwną, co jedli Krzyżacy, a czym fascynowano się w czasach Kopernika - o tym można się dowiedzieć w trakcie trwającego w Toruniu "Festiwalu Smaków, Kuchnia historyczna".
Naukowcy z Uniwersytetu Mikołaja Kopernika nie poprzestają na badaniu staropolskich kulinariów, a nawet wyżej stawiają sobie poprzeczkę próbując te potrawy przygotować.
Cztery ekipy kucharskie interpretowały w ramach toruńskiego festiwalu staropolskie smaki i po raz trzeci już walczyły o "Chochlę prezydenta Torunia".
"Festiwal smaku. Kuchnia historyczna" trwać będzie w toruńskim Centrum Targowym Park do godz. 17.00.