O wieprzowinie w Urzędzie Wojewódzkim w Bydgoszczy

2014-04-16, 13:04  Andrzej Krystek

Co wyróżnia polską wieprzowinę? Jakie są jej szanse rynkowe? Jakie kłopoty mają przetwórcy? O tym dyskutowano w Urzędzie Wojewódzkim w Bydgoszczy.

O polskiej wieprzowinie rozmawiali naukowcy i przedstawiciele branży mięsnej. Mówiono o walorach smakowych polskiego mięsa, w kontekście wieprzowiny z innych krajów europejskich.

Na jakość polskiej wieprzowiny ma wpływ zwłaszcza rodzaj hodowli, mimo rozwoju i nowoczesnych rozwiązań, wielu hodowców podchodzi do chowu w sposób tradycyjny produkując tłustsze mięso, co z kolei podnosi walory smakowe.

Specjalistów do Urzędu Wojewódzkiego zaprosiła Ewa Mes - wojewoda kujawsko-pomorski. (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Trzy osoby ranne w wypadku w Przyłubiu. Kolejne dziś zderzenie na dziesiątce

Trzy osoby ranne w wypadku w Przyłubiu. Kolejne dziś zderzenie na „dziesiątce"

2024-10-13, 14:34
Karambol czterech samochodów na krajowej dziesiątce. Trzy osoby ranne

Karambol czterech samochodów na krajowej „dziesiątce". Trzy osoby ranne

2024-10-13, 12:50
Nowy Komitet Wykonawczy PiS. Jest w nim czworo polityków z naszego regionu

Nowy Komitet Wykonawczy PiS. Jest w nim czworo polityków z naszego regionu

2024-10-13, 11:03
Od zdrowia i bezpieczeństwa po rozrywkę. Tak było na toruńskiej Senioriadzie [zdjęcia]

Od zdrowia i bezpieczeństwa po rozrywkę. Tak było na toruńskiej Senioriadzie [zdjęcia]

2024-10-12, 21:01
Dziewięć zastępów straży walczyło z pożarem w Bągarcie. Dach doszczętnie zniszczony

Dziewięć zastępów straży walczyło z pożarem w Bągarcie. Dach doszczętnie zniszczony

2024-10-12, 17:29
Jaka będzie przyszłość toruńskiej Winnicy Za nami pierwsze spotkanie z mieszkańcami

Jaka będzie przyszłość toruńskiej Winnicy? Za nami pierwsze spotkanie z mieszkańcami

2024-10-12, 16:48
Od 250 lat kształcą specjalistów branży metalowej. Jubileusz bydgoskiego cechu

Od 250 lat kształcą specjalistów branży metalowej. Jubileusz bydgoskiego cechu

2024-10-12, 10:55
Zamiast kanapy i komórki wybierają rower. Młodzi cykliści zakończyli sezon w Toruniu [zdjęcia]

Zamiast kanapy i komórki wybierają rower. Młodzi cykliści zakończyli sezon w Toruniu [zdjęcia]

2024-10-12, 09:43
Miesiąc z dala od zniszczonych miast. Młodzi powodzianie wypoczywają w regionie [zdjęcia]

Miesiąc z dala od zniszczonych miast. Młodzi powodzianie wypoczywają w regionie [zdjęcia]

2024-10-12, 08:00
19-latek z Bydgoszczy był tzw. odbierakiem. Senior z okolicy Gniezna nie dał się oszukać

19-latek z Bydgoszczy był tzw. „odbierakiem". Senior z okolicy Gniezna nie dał się oszukać

2024-10-11, 20:45

Najczęściej czytane

Archiwum

kwiecień 2014
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
3101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001020304
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę