Obiadami, które zostają w szkolnej kuchni, nie można się dzielić z biednymi. Dlaczego?

2024-11-22, 15:37  Redakcja
Posiłkami z tzw. kuchni zbiorowej, które nie zostały wydane nie wolno się dzielić z potrzebującymi/fot. Ilustracyjne/Pixabay

Posiłkami z tzw. kuchni zbiorowej, które nie zostały wydane nie wolno się dzielić z potrzebującymi/fot. Ilustracyjne/Pixabay

Bierzemy pod lupę szkolne obiady, ale nie te zjedzone, lecz w ogóle nie wydane! Często zdarza się, że uczniowie rezygnują z posiłku, a innym razem rezygnują z jego części. Jeśli obiad zostaje na talerzu sprawa jest prosta - wszystko musi być zutylizowane. A co z produktami, które na talerz w ogóle nie trafiły?

Rodzice obserwowali, co dzieje się w szkolnej stołówce i przekazali nam swoje spostrzeżenia. Sporo dzieci rezygnuje z jedzenia w ogóle lub nie korzysta z całej porcji. Przy okienku odmawia surówki czy mięsa.
- Dzieci sobie wybierają i mówią pani kucharce tak: „Ja tego mięsa nie lubię, więc proszę nałożyć mi tylko ziemniaki", albo: „Nie chcę tej zupy. Proszę mi dać tylko bułkę i jogurt" - mówi jedna z mam.

Co dzieje się z posiłkami, które zostały? Najczęściej trafiają do utylizacji. Szkoły mają tu związane ręce. - Przepisy - potwierdza Maciej Zieliński, szef Szkoły Podstawowej nr 58 w Bydgoszczy. - To musi być zutylizowane, ponieważ nie możemy przekazywać żywności żadnej instytucji pomocowej (...). Trochę serce boli, ale takie są na ten moment realia.

Pomysł, by pozostawione posiłki choćby ze szkół trafiały do organizacji pomocowych jest szlachetny, ale trudny do realizacji. - Każde marnowanie żywności boli, przecież ludzie chodzą głodni - z różnych powodów - mówi Ireneusz Nitkiewicz, pełnomocnik wojewody kujawsko-pomorskiego do spraw współpracy z organizacjami pozarządowymi i twórca Jadłodzielni Bydgoszcz. - Z drugiej strony istotny jest także aspekt ekonomiczny. Wiemy, że na świecie jest problem z wodą.

I przypomina, że wytworzenie każdego kilograma żywności, przygotowanie zupy i każdego innego posiłku wymaga wykorzystania energii, wody. Nitkiewicz wskazuje jednocześnie na bezpieczeństwo sanitarne, które staje niekiedy na drodze dobroczynności.
- Są przepisy dotyczące warunków w miejscach żywienia zbiorowego, a ze strony organizacji pozarządowych istotna jest logistyka.
Ireneusz Nitkiewicz przyznaje, że w tej materii i tak wiele zmieniło się na plus. Żywność przekazują na przykład sklepy, a jadłodzielnie zapełniają się po balach maturalnych, po studniówkach (...).

Więcej w relacji Sławy Skibińskiej-Dmitruk.

Relacja Sławy Skibińskiej-Dmitruk

Region

Mieści się w Świeciu i ma już 170 lat. Szpital psychiatryczny zapowiada wielkie zmiany i konkurs

Mieści się w Świeciu i ma już 170 lat. Szpital psychiatryczny zapowiada wielkie zmiany i konkurs!

2024-11-27, 07:55
Przyjechali z Warszawy do Rypina, żeby się włamać do domku. Nie opłaciło się [zdjęcia]

Przyjechali z Warszawy do Rypina, żeby się włamać do domku. Nie opłaciło się [zdjęcia]

2024-11-27, 07:00
Zderzenie ciężarówki i pociągu relacji Bydgoszcz - Lublin. Wśród podróżnych posłanka z Włocławka [wideo]

Zderzenie ciężarówki i pociągu relacji Bydgoszcz - Lublin. Wśród podróżnych posłanka z Włocławka [wideo]

2024-11-27, 05:00
Miał być dom dla matek i kobiet w ciąży, będzie dom dziecka. Radni piszą o niegospodarności

Miał być dom dla matek i kobiet w ciąży, będzie dom dziecka. Radni piszą o niegospodarności

2024-11-26, 20:19
Zderzenie tramwaju i auta osobowego na skrzyżowaniu obok bydgoskiego UKW

Zderzenie tramwaju i auta osobowego na skrzyżowaniu obok bydgoskiego UKW

2024-11-26, 19:16
Archiwa wciąż nie powiedziały ostatniego słowa Ważny jubileusz bydgoskiej placówki

Archiwa wciąż nie powiedziały ostatniego słowa! Ważny jubileusz bydgoskiej placówki

2024-11-26, 18:26
Mogli siedzieć w ciepłym. Wybrali musztrę, strzelanie, przetrwanie. Klasa mundurowa ślubowała [zdjęcia, wideo]

Mogli siedzieć „w ciepłym". Wybrali musztrę, strzelanie, przetrwanie. Klasa mundurowa ślubowała [zdjęcia, wideo]

2024-11-26, 17:24
Unikatowa scena biblijna na ścianie w budynku przy Gdańskiej 4. Czy to święta Weronika [zdjęcia]

Unikatowa scena biblijna na ścianie w budynku przy Gdańskiej 4. Czy to święta Weronika? [zdjęcia]

2024-11-26, 15:49
Roboty mają pełne ręce roboty Promocja techniki na Dniu Młodego Inżyniera UKW [zdjęcia]

Roboty mają pełne ręce roboty! Promocja techniki na Dniu Młodego Inżyniera UKW [zdjęcia]

2024-11-26, 15:30
Dobre życzenia trafią do szpitali i na Kresy Wschodnie. Kartka Wielkiej Mocy z rekordem

Dobre życzenia trafią do szpitali i na Kresy Wschodnie. Kartka Wielkiej Mocy z rekordem

2024-11-26, 14:57