Prawdziwy miód prędzej czy później się skrystalizuje. Pszczelarz wie, co mówi

2024-10-20, 19:25  Marcin Doliński/Redakcja
Miód z marszałkowskiej pasieki zebrany/fot. Szymon Zdziebło, tarantoga.pl/archiwum

Miód z marszałkowskiej pasieki zebrany/fot. Szymon Zdziebło, tarantoga.pl/archiwum

Najwięcej spożywamy go jesienią i zimą - mowa o naturalnym antybiotyku, jakim jest miód. Ważne jednak, aby był prawdziwy, a nie podrobiony. Czy można to rozpoznać? O tym nasz reporter rozmawia z pszczelarzem z Borów Tucholskich, Dawidem Kikulskim.

- Zasada jest jedna: prawdziwym miód zawsze krystalizuje. Wcześniej lub później zawsze krystalizuje - mówi pszczelarz Dawid Kikulski. - Dla przykładu: miód rzepakowy skrystalizuje, czyli stanie się z patoki krupcem w przeciągu około dwóch tygodni, natomiast miód akacjowy krystalizuje około pół roku do trzech kwartałów. Mimo panującej opinii, że najlepszy miód jest płynny, prawdziwy miód to jest ten, który skrystalizował. Jeżeli kupimy go w październiku, w listopadzie, przed okresem zimowym to już większość miodów powinna być skrystalizowana i wtedy będzie to oznaką prawdziwości miodu. Jeżeli miód kupujemy w supermarkecie i on w miesiącu grudniu cały czas jest płynny i wygląda atrakcyjnie, możemy mieć pewne wątpliwości, co do jakości tego miodu.


Miód jest trzecim najbardziej podrabianym produktem na świecie.

Relacja Marcina Dolińskiego

Region

Wypadek na trasie Bydgoszcz - Toruń. Zderzyły się dwa busy. Są utrudnienia

Wypadek na trasie Bydgoszcz - Toruń. Zderzyły się dwa busy. Są utrudnienia

2025-01-31, 09:05
Zachowanie pieszych pod lupą bydgoskich policjantów. Posypały się mandaty i pouczenia [wideo]

Zachowanie pieszych pod lupą bydgoskich policjantów. Posypały się mandaty i pouczenia [wideo]

2025-01-30, 21:14
Straty liczone w miliardach i zabójstwa  naukowcy IPN o wkroczeniu Armii Czerwonej w 1945 roku

Straty liczone w miliardach i zabójstwa – naukowcy IPN o wkroczeniu Armii Czerwonej w 1945 roku

2025-01-30, 20:43
Oszust podał się za elektryka. Ofiarą padła seniorka z Włocławka. Tajemnicza awaria prądu

Oszust podał się za elektryka. Ofiarą padła seniorka z Włocławka. Tajemnicza „awaria prądu”

2025-01-30, 19:56
Kolizja z udziałem autobusu elektrycznego we Włocławku. Producent oceni, czy ruszy naprawa

Kolizja z udziałem autobusu elektrycznego we Włocławku. Producent oceni, czy ruszy naprawa

2025-01-30, 19:07
Praktyczna pamiątka na zakończenie ferii. Młodzież ze Świecia tworzyła figurki ceramiczne [zdjęcia]

Praktyczna pamiątka na zakończenie ferii. Młodzież ze Świecia tworzyła figurki ceramiczne [zdjęcia]

2025-01-30, 18:16
43-latek kradł samochody i tablice rejestracyjne. Mężczyznę złapała policja z Grudziądza [wideo]

43-latek kradł samochody i tablice rejestracyjne. Mężczyznę złapała policja z Grudziądza [wideo]

2025-01-30, 17:25
W centrum orzeł bez korony, niżej sojusz robotniczo - chłopski. Janikowo poprawi herb

W centrum orzeł bez korony, niżej „sojusz robotniczo - chłopski". Janikowo poprawi herb?

2025-01-30, 15:41
Wypadek na DK10 w Nakle n. Notecią. Jedna osoba ranna w zderzeniu dwóch aut osobowych

Wypadek na DK10 w Nakle n. Notecią. Jedna osoba ranna w zderzeniu dwóch aut osobowych

2025-01-30, 14:54
Ten film ma setki tysięcy wyświetleń Uczniowie z Koronowa nagrali wideo, które podbiło sieć [ZOBACZ TO]

Ten film ma setki tysięcy wyświetleń! Uczniowie z Koronowa nagrali wideo, które podbiło sieć [ZOBACZ TO!]

2025-01-30, 14:38
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę