Prawdziwy miód prędzej czy później się skrystalizuje. Pszczelarz wie, co mówi

2024-10-20, 19:25  Marcin Doliński/Redakcja
Miód z marszałkowskiej pasieki zebrany/fot. Szymon Zdziebło, tarantoga.pl/archiwum

Miód z marszałkowskiej pasieki zebrany/fot. Szymon Zdziebło, tarantoga.pl/archiwum

Najwięcej spożywamy go jesienią i zimą - mowa o naturalnym antybiotyku, jakim jest miód. Ważne jednak, aby był prawdziwy, a nie podrobiony. Czy można to rozpoznać? O tym nasz reporter rozmawia z pszczelarzem z Borów Tucholskich, Dawidem Kikulskim.

- Zasada jest jedna: prawdziwym miód zawsze krystalizuje. Wcześniej lub później zawsze krystalizuje - mówi pszczelarz Dawid Kikulski. - Dla przykładu: miód rzepakowy skrystalizuje, czyli stanie się z patoki krupcem w przeciągu około dwóch tygodni, natomiast miód akacjowy krystalizuje około pół roku do trzech kwartałów. Mimo panującej opinii, że najlepszy miód jest płynny, prawdziwy miód to jest ten, który skrystalizował. Jeżeli kupimy go w październiku, w listopadzie, przed okresem zimowym to już większość miodów powinna być skrystalizowana i wtedy będzie to oznaką prawdziwości miodu. Jeżeli miód kupujemy w supermarkecie i on w miesiącu grudniu cały czas jest płynny i wygląda atrakcyjnie, możemy mieć pewne wątpliwości, co do jakości tego miodu.


Miód jest trzecim najbardziej podrabianym produktem na świecie.

Relacja Marcina Dolińskiego

Region

Bank głosów rozbiło boisko przy Dwunastce. Wyniki budżetu obywatelskiego we Włocławku

Bank głosów rozbiło boisko przy „Dwunastce”. Wyniki budżetu obywatelskiego we Włocławku

2024-12-06, 17:55
Mikołaja do dzieci podwieźli strażacy Desant z prezentami na szpital dziecięcy [galeria]

Mikołaja do dzieci podwieźli strażacy! „Desant” z prezentami na szpital dziecięcy [galeria]

2024-12-06, 16:21
60-letnia rowerzystka zginęła pod kołami w Stolnie. Kierująca zgłosiła się na policję

60-letnia rowerzystka zginęła pod kołami w Stolnie. Kierująca zgłosiła się na policję

2024-12-06, 15:20
Skradzione w Berlinie, odnalezione we Włocławku. Porsche wróci do właściciela [zdjęcia]

Skradzione w Berlinie, odnalezione we Włocławku. Porsche wróci do właściciela [zdjęcia]

2024-12-06, 14:45
Wygląda jak prezent i jest prezentem od miasta - dla bydgoszczan. Świąteczny Tramwaj [zdjęcia]

Wygląda jak prezent i jest prezentem od miasta - dla bydgoszczan. Świąteczny Tramwaj! [zdjęcia]

2024-12-06, 13:50
Czapki z głów... a czepki na głowy Pielęgniarki i położne z UMK dostały dyplomy [zdjęcia]

Czapki z głów... a czepki na głowy! Pielęgniarki i położne z UMK dostały dyplomy [zdjęcia]

2024-12-06, 13:05
Nie zaglądali do butów, ale do kajaków Mokre mikołajki w Świeciu [wideo, zdjęcia]

Nie zaglądali do butów, ale do kajaków! „Mokre” mikołajki w Świeciu [wideo, zdjęcia]

2024-12-06, 12:08
Dominikanin Adam Szustak w Bydgoszczy Poprowadzi rekolekcje w parafii NSPJ

Dominikanin Adam Szustak w Bydgoszczy! Poprowadzi rekolekcje w parafii NSPJ

2024-12-06, 11:27
Niebezpieczne odpady w regionie Trzydzieści wysypisk. Koszty utylizacji są gigantyczne [Rozmowa Dnia]

Niebezpieczne odpady w regionie? Trzydzieści wysypisk. Koszty utylizacji są gigantyczne [Rozmowa Dnia]

2024-12-06, 09:13
Gdzie powstanie nowy most we Włocławku Ratusz czeka na głosy mieszkańców

Gdzie powstanie nowy most we Włocławku? Ratusz czeka na głosy mieszkańców

2024-12-06, 07:51
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę