Prawdziwy miód prędzej czy później się skrystalizuje. Pszczelarz wie, co mówi

2024-10-20, 19:25  Marcin Doliński/Redakcja
Miód z marszałkowskiej pasieki zebrany/fot. Szymon Zdziebło, tarantoga.pl/archiwum

Miód z marszałkowskiej pasieki zebrany/fot. Szymon Zdziebło, tarantoga.pl/archiwum

Najwięcej spożywamy go jesienią i zimą - mowa o naturalnym antybiotyku, jakim jest miód. Ważne jednak, aby był prawdziwy, a nie podrobiony. Czy można to rozpoznać? O tym nasz reporter rozmawia z pszczelarzem z Borów Tucholskich, Dawidem Kikulskim.

- Zasada jest jedna: prawdziwym miód zawsze krystalizuje. Wcześniej lub później zawsze krystalizuje - mówi pszczelarz Dawid Kikulski. - Dla przykładu: miód rzepakowy skrystalizuje, czyli stanie się z patoki krupcem w przeciągu około dwóch tygodni, natomiast miód akacjowy krystalizuje około pół roku do trzech kwartałów. Mimo panującej opinii, że najlepszy miód jest płynny, prawdziwy miód to jest ten, który skrystalizował. Jeżeli kupimy go w październiku, w listopadzie, przed okresem zimowym to już większość miodów powinna być skrystalizowana i wtedy będzie to oznaką prawdziwości miodu. Jeżeli miód kupujemy w supermarkecie i on w miesiącu grudniu cały czas jest płynny i wygląda atrakcyjnie, możemy mieć pewne wątpliwości, co do jakości tego miodu.


Miód jest trzecim najbardziej podrabianym produktem na świecie.

Relacja Marcina Dolińskiego

Region

Zwycięzca aukcji będzie miał swoje drzewo, posadzi je z wojewodą. Licytacje w ramach WOŚP

Zwycięzca aukcji będzie miał swoje drzewo, posadzi je z wojewodą. Licytacje w ramach WOŚP

2025-01-20, 11:48
Karambol z udziałem trzech samochodów i autobusu w Tuszkowie w powiecie sępoleńskim

Karambol z udziałem trzech samochodów i autobusu w Tuszkowie w powiecie sępoleńskim!

2025-01-20, 11:03
Zderzenie dwóch samochodów między Mąkowarskiem a Tucholą. Dwie osoby poszkodowane

Zderzenie dwóch samochodów między Mąkowarskiem a Tucholą. Dwie osoby poszkodowane

2025-01-20, 10:56
Chcą stworzyć jadłodzielnię w bydgoskim Fordonie. Zbierają pieniądze na lodówkę

Chcą stworzyć jadłodzielnię w bydgoskim Fordonie. Zbierają pieniądze na lodówkę

2025-01-20, 09:50
Czego potrzebują oddziały onkologii i hematologii dziecięcej w naszym regionie [Rozmowa Dnia]

Czego potrzebują oddziały onkologii i hematologii dziecięcej w naszym regionie? [Rozmowa Dnia]

2025-01-20, 08:52
Tańsze bilety na bydgoską komunikację dla dzieci i młodzieży z Szubina Jest taka inicjatywa

Tańsze bilety na bydgoską komunikację dla dzieci i młodzieży z Szubina? Jest taka inicjatywa

2025-01-20, 07:47
Zbierają podpisy, bo chcą by Rafał Trzaskowski był prezydentem. Potrzeba ich aż 100 tysięcy

Zbierają podpisy, bo chcą by Rafał Trzaskowski był prezydentem. Potrzeba ich aż 100 tysięcy

2025-01-19, 17:55
220 tys. zł za obraz Fałata, 120 tys. za rzeźbę z Wenecji. Po licytacjach na Balu Marszałka [zdjęcia]

220 tys. zł za obraz Fałata, 120 tys. za rzeźbę z Wenecji. Po licytacjach na Balu Marszałka [zdjęcia]

2025-01-19, 16:28
Pociąg z Lublina do Bydgoszczy miał awarię, a kobieta zaczęła rodzić. Pomogli strażacy

Pociąg z Lublina do Bydgoszczy miał awarię, a kobieta zaczęła rodzić. Pomogli strażacy

2025-01-19, 11:48
Ciężarówka przewróciła się na drogę na S5 w Rogowie. Kierowca trafił do szpitala

Ciężarówka przewróciła się na drogę na S5 w Rogowie. Kierowca trafił do szpitala

2025-01-19, 07:37
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę