Mała gastronomia pod lupą sanepidu. Pracownicy apelują o niewchodzenie do miejskich fontann

2024-07-11, 13:41  Jolanta Fischer/Redakcja
Sanepid kontroluje punkty sprzedaży m.in. lodów i fast foodów/fot: zdjęcie ilustacyjne, Pixabay

Sanepid kontroluje punkty sprzedaży m.in. lodów i fast foodów/fot: zdjęcie ilustacyjne, Pixabay

1184 kontrole w tzw. małej gastronomii, w tym 63 interwencyjne – to bilans sanepidu za 2023 rok. Latem chętniej kupujemy lody i fast foody w mniejszych lokalach, dlatego warto zachować ostrożność.

Sanepid przeprowadza kontrole takich miejsc według określonego harmonogramu, ale również reaguje na zgłoszenia od mieszkańców regionu. W ten sposób wykrywane są nieprawidłowości.

Jakie najczęściej? – Brak zachowania czystości bieżącej pomieszczeń i sprzętu roboczego, zły stan techniczny pomieszczeń i wyposażenia, czy też środki spożywcze po upływie daty minimalnej trwałości terminu przydatności do spożycia. Nieprawidłowe warunki przechowywania środków spożywczych, między innymi brak segregacji środków spożywczych, oraz brak orzeczeń lekarskich u pracowników. Przede wszystkim sprawdzajmy, czy lokal faktycznie jest czysty, czy produkty, które są tam serwowane, są świeże. Zawsze możemy zapytać o jakość tych produktów i o to, czy zawierają jakieś alergeny. Jeżeli cokolwiek nas niepokoi, zgłaszajmy takie incydenty – wymieniała Marta Myśliwiec z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemicznej w Bydgoszczy.

W przypadku wykrycia nieprawidłowości, właścicielowi lokalu grozi mandat.

Pracownicy Sanepidu przestrzegają także przed kąpielami w fontannach. Wyobraźni w tym zakresie często brakuje, choćby rodzicom, którzy nie zastanawiają się kto jeszcze, w czasie upałów, korzysta z takich obiektów.

– Bywają uczęszczane przez zwierzęta, czy osoby bezdomne. Kąpiel w takiej fontannie, bądź też spożywanie z niej wody, może powodować między innymi ostre zatrucie pokarmowe, infekcję dróg oddechowych, reakcje alergiczne, grzybicę, czy też choroby skóry, oraz zakażenia gronkowcem, czy paciorkowcami – dodała Myśliwiec.

Sanepid podkreśla, że nie zajmuje się badaniem stanu wody w miejskich fontannach. W tym przypadku pozostaje więc apel do zdrowego rozsądku.

Marta Myśliwiec wymieniła, jakie nieprawidłowości odkrywa sanepid podczas kontroli

Sanepid apeluje o niewchodzenie do miejskich fontann

Region

Milczący protest przed komendą policji. Po śmierci 27-latka w Inowrocławiu [zdjęcia]

Milczący protest przed komendą policji. Po śmierci 27-latka w Inowrocławiu [zdjęcia]

2024-05-25, 20:41
Defilada, a potem pokaz sprzętu i uzbrojenia. Toruńscy terytorialsi świętują szóste urodziny [zdjęcia]

Defilada, a potem pokaz sprzętu i uzbrojenia. Toruńscy terytorialsi świętują szóste urodziny [zdjęcia]

2024-05-25, 18:37
Parada motocykli i zabytkowych aut. Bydgoska samochodówka świętuje 50-lecie [wideo, zdjęcia]

Parada motocykli i zabytkowych aut. Bydgoska samochodówka świętuje 50-lecie [wideo, zdjęcia]

2024-05-25, 17:07
Tak wyglądają treningi amerykańskich marines. Polscy żołnierze zjechali do Myślęcinka [zdjęcia]

Tak wyglądają treningi amerykańskich marines. Polscy żołnierze zjechali do Myślęcinka [zdjęcia]

2024-05-25, 15:50
Ostatnie pożegnanie Macieja Pakulskiego. W radiu miał swoją drugą rodzinę [zdjęcia]

Ostatnie pożegnanie Macieja Pakulskiego. „W radiu miał swoją drugą rodzinę" [zdjęcia]

2024-05-25, 14:32
Zarzuty i areszt dla dwóch policjantów po śmierci 27-latka w Inowrocławiu

Zarzuty i areszt dla dwóch policjantów po śmierci 27-latka w Inowrocławiu

2024-05-25, 13:00
Znowu burze, grilla nie ma co planować. Sobotnie popołudnie w całym regionie w deszczu

Znowu burze, grilla nie ma co planować. Sobotnie popołudnie w całym regionie w deszczu

2024-05-25, 10:40
Ostatnie pożegnanie Macieja Pakulskiego. Msza św. i pogrzeb w Bydgoszczy

Ostatnie pożegnanie Macieja Pakulskiego. Msza św. i pogrzeb w Bydgoszczy

2024-05-25, 09:53
Ćwiczenia wojskowe, pokaz uzbrojenia i apel. Święto Terytorialsów w Toruniu [zdjęcia, wideo]

Ćwiczenia wojskowe, pokaz uzbrojenia i apel. Święto Terytorialsów w Toruniu [zdjęcia, wideo]

2024-05-25, 07:53
Europoseł Kosma Złotowski: Wzmocnienie wschodniej granicy to słuszny kierunek

Europoseł Kosma Złotowski: Wzmocnienie wschodniej granicy to słuszny kierunek

2024-05-24, 21:11
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę