Mała gastronomia pod lupą sanepidu. Pracownicy apelują o niewchodzenie do miejskich fontann

2024-07-11, 13:41  Jolanta Fischer/Redakcja
Sanepid kontroluje punkty sprzedaży m.in. lodów i fast foodów/fot: zdjęcie ilustacyjne, Pixabay

Sanepid kontroluje punkty sprzedaży m.in. lodów i fast foodów/fot: zdjęcie ilustacyjne, Pixabay

1184 kontrole w tzw. małej gastronomii, w tym 63 interwencyjne – to bilans sanepidu za 2023 rok. Latem chętniej kupujemy lody i fast foody w mniejszych lokalach, dlatego warto zachować ostrożność.

Sanepid przeprowadza kontrole takich miejsc według określonego harmonogramu, ale również reaguje na zgłoszenia od mieszkańców regionu. W ten sposób wykrywane są nieprawidłowości.

Jakie najczęściej? – Brak zachowania czystości bieżącej pomieszczeń i sprzętu roboczego, zły stan techniczny pomieszczeń i wyposażenia, czy też środki spożywcze po upływie daty minimalnej trwałości terminu przydatności do spożycia. Nieprawidłowe warunki przechowywania środków spożywczych, między innymi brak segregacji środków spożywczych, oraz brak orzeczeń lekarskich u pracowników. Przede wszystkim sprawdzajmy, czy lokal faktycznie jest czysty, czy produkty, które są tam serwowane, są świeże. Zawsze możemy zapytać o jakość tych produktów i o to, czy zawierają jakieś alergeny. Jeżeli cokolwiek nas niepokoi, zgłaszajmy takie incydenty – wymieniała Marta Myśliwiec z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemicznej w Bydgoszczy.

W przypadku wykrycia nieprawidłowości, właścicielowi lokalu grozi mandat.

Pracownicy Sanepidu przestrzegają także przed kąpielami w fontannach. Wyobraźni w tym zakresie często brakuje, choćby rodzicom, którzy nie zastanawiają się kto jeszcze, w czasie upałów, korzysta z takich obiektów.

– Bywają uczęszczane przez zwierzęta, czy osoby bezdomne. Kąpiel w takiej fontannie, bądź też spożywanie z niej wody, może powodować między innymi ostre zatrucie pokarmowe, infekcję dróg oddechowych, reakcje alergiczne, grzybicę, czy też choroby skóry, oraz zakażenia gronkowcem, czy paciorkowcami – dodała Myśliwiec.

Sanepid podkreśla, że nie zajmuje się badaniem stanu wody w miejskich fontannach. W tym przypadku pozostaje więc apel do zdrowego rozsądku.

Marta Myśliwiec wymieniła, jakie nieprawidłowości odkrywa sanepid podczas kontroli

Sanepid apeluje o niewchodzenie do miejskich fontann

Region

O gołębiach, które zmieniły bieg historii i innych nieludzkich bohaterach wojen [wystawa]

O gołębiach, które zmieniły bieg historii i innych „nieludzkich" bohaterach wojen [wystawa]

2024-06-26, 18:00
Szkoła musi nadążać za nowymi technologiami. Edukacyjna konferencja w Toruniu

Szkoła musi nadążać za nowymi technologiami. Edukacyjna konferencja w Toruniu

2024-06-26, 16:13
Minister nauki: Politechnika Bydgoska jest o krok od uruchomienia kierunku lekarskiego

Minister nauki: Politechnika Bydgoska jest o krok od uruchomienia kierunku lekarskiego

2024-06-26, 14:45
13-latek zaatakowany przez swoje dwa owczarki belgijskie. Na pomoc ruszył policjant

13-latek zaatakowany przez swoje dwa owczarki belgijskie. Na pomoc ruszył policjant

2024-06-26, 13:50
Przewodniczący Rady Miejskiej w Inowrocławiu i jego zastępca odwołani w tajnym głosowaniu

Przewodniczący Rady Miejskiej w Inowrocławiu i jego zastępca odwołani w tajnym głosowaniu

2024-06-26, 12:48
Najwyżej Uniwersytet Mikołaja Kopernika, trochę niżej bydgoskie uczelnie. Ranking Perspektywy 2024

Najwyżej Uniwersytet Mikołaja Kopernika, trochę niżej bydgoskie uczelnie. Ranking „Perspektywy" 2024

2024-06-26, 12:02
Będą uczyć się w goglach VR. Akademia Szkolnictwa AS otwiera klasę hybrydową

Będą uczyć się w goglach VR. Akademia Szkolnictwa AS otwiera klasę hybrydową

2024-06-26, 10:00
Waldemar Adametz: Wciąż za mało firm dba o dobrostan swoich pracowników [Rozmowa Dnia]

Waldemar Adametz: Wciąż za mało firm dba o dobrostan swoich pracowników [Rozmowa Dnia]

2024-06-26, 08:59
Nie wszystko gładko poszło Po remoncie samochody skaczą na przejeździe [aktualizacja]

Nie wszystko gładko poszło! Po remoncie samochody „skaczą” na przejeździe [aktualizacja]

2024-06-26, 07:45
Prezydent Włocławka z absolutorium Rok 2023 był trudny ze względu na wpływy budżetowe

Prezydent Włocławka z absolutorium! „Rok 2023 był trudny ze względu na wpływy budżetowe”

2024-06-25, 21:00
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę