Mała gastronomia pod lupą sanepidu. Pracownicy apelują o niewchodzenie do miejskich fontann

2024-07-11, 13:41  Jolanta Fischer/Redakcja
Sanepid kontroluje punkty sprzedaży m.in. lodów i fast foodów/fot: zdjęcie ilustacyjne, Pixabay

Sanepid kontroluje punkty sprzedaży m.in. lodów i fast foodów/fot: zdjęcie ilustacyjne, Pixabay

1184 kontrole w tzw. małej gastronomii, w tym 63 interwencyjne – to bilans sanepidu za 2023 rok. Latem chętniej kupujemy lody i fast foody w mniejszych lokalach, dlatego warto zachować ostrożność.

Sanepid przeprowadza kontrole takich miejsc według określonego harmonogramu, ale również reaguje na zgłoszenia od mieszkańców regionu. W ten sposób wykrywane są nieprawidłowości.

Jakie najczęściej? – Brak zachowania czystości bieżącej pomieszczeń i sprzętu roboczego, zły stan techniczny pomieszczeń i wyposażenia, czy też środki spożywcze po upływie daty minimalnej trwałości terminu przydatności do spożycia. Nieprawidłowe warunki przechowywania środków spożywczych, między innymi brak segregacji środków spożywczych, oraz brak orzeczeń lekarskich u pracowników. Przede wszystkim sprawdzajmy, czy lokal faktycznie jest czysty, czy produkty, które są tam serwowane, są świeże. Zawsze możemy zapytać o jakość tych produktów i o to, czy zawierają jakieś alergeny. Jeżeli cokolwiek nas niepokoi, zgłaszajmy takie incydenty – wymieniała Marta Myśliwiec z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemicznej w Bydgoszczy.

W przypadku wykrycia nieprawidłowości, właścicielowi lokalu grozi mandat.

Pracownicy Sanepidu przestrzegają także przed kąpielami w fontannach. Wyobraźni w tym zakresie często brakuje, choćby rodzicom, którzy nie zastanawiają się kto jeszcze, w czasie upałów, korzysta z takich obiektów.

– Bywają uczęszczane przez zwierzęta, czy osoby bezdomne. Kąpiel w takiej fontannie, bądź też spożywanie z niej wody, może powodować między innymi ostre zatrucie pokarmowe, infekcję dróg oddechowych, reakcje alergiczne, grzybicę, czy też choroby skóry, oraz zakażenia gronkowcem, czy paciorkowcami – dodała Myśliwiec.

Sanepid podkreśla, że nie zajmuje się badaniem stanu wody w miejskich fontannach. W tym przypadku pozostaje więc apel do zdrowego rozsądku.

Marta Myśliwiec wymieniła, jakie nieprawidłowości odkrywa sanepid podczas kontroli

Sanepid apeluje o niewchodzenie do miejskich fontann

Region

Trzy osoby ranne, jedną zabrało lotnicze pogotowie. Wypadek na drodze krajowej nr 25

Trzy osoby ranne, jedną zabrało lotnicze pogotowie. Wypadek na drodze krajowej nr 25

2024-07-02, 10:34
Dlaczego nie zainwestował w obrazy Picassa Wojciech Fibak gościem Rozmowy Dnia

Dlaczego nie zainwestował w obrazy Picassa? Wojciech Fibak gościem „Rozmowy Dnia”

2024-07-02, 08:59
Rekord projektów zgłoszonych do BBO. Głosowanie zacznie się jeszcze w lipcu

Rekord projektów zgłoszonych do BBO. Głosowanie zacznie się jeszcze w lipcu

2024-07-02, 07:51
Wypadł z trzeciego piętra akademika, był pijany. Władze UMK reagują na wypadek studenta

Wypadł z trzeciego piętra akademika, był pijany. Władze UMK reagują na wypadek studenta

2024-07-01, 20:15
Morawiecki w regionie: Zleciliśmy badania, żeby wyłonić najlepszego kandydata na prezydenta

Morawiecki w regionie: Zleciliśmy badania, żeby wyłonić najlepszego kandydata na prezydenta

2024-07-01, 19:37
Drzewo Roku wybrane. Kasztanowiec z parku Witosa w Bydgoszczy był blisko podium

Drzewo Roku wybrane. Kasztanowiec z parku Witosa w Bydgoszczy był blisko podium

2024-07-01, 19:15
Matka biła trzyletnią Zuzię, dziewczynka zmarła. Sąd Okręgowy w Toruniu ogłosił wyrok

Matka biła trzyletnią Zuzię, dziewczynka zmarła. Sąd Okręgowy w Toruniu ogłosił wyrok

2024-07-01, 18:06
UMK zawiadamia prokuraturę. Chodzi o dyplom szefowej toruńskiej fundacji

UMK zawiadamia prokuraturę. Chodzi o dyplom szefowej toruńskiej fundacji

2024-07-01, 17:52
Dowodził toruńską komendą, teraz szefuje bydgoskiej. Nowy komendant objął stanowisko

Dowodził toruńską komendą, teraz szefuje bydgoskiej. Nowy komendant objął stanowisko

2024-07-01, 16:43
Jasna Góra czeka na pielgrzymów. Grupy już zwarte i gotowe, ale zawsze można dołączyć

Jasna Góra czeka na pielgrzymów. Grupy już zwarte i gotowe, ale zawsze można dołączyć!

2024-07-01, 15:00
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę