Mała gastronomia pod lupą sanepidu. Pracownicy apelują o niewchodzenie do miejskich fontann

2024-07-11, 13:41  Jolanta Fischer/Redakcja
Sanepid kontroluje punkty sprzedaży m.in. lodów i fast foodów/fot: zdjęcie ilustacyjne, Pixabay

Sanepid kontroluje punkty sprzedaży m.in. lodów i fast foodów/fot: zdjęcie ilustacyjne, Pixabay

1184 kontrole w tzw. małej gastronomii, w tym 63 interwencyjne – to bilans sanepidu za 2023 rok. Latem chętniej kupujemy lody i fast foody w mniejszych lokalach, dlatego warto zachować ostrożność.

Sanepid przeprowadza kontrole takich miejsc według określonego harmonogramu, ale również reaguje na zgłoszenia od mieszkańców regionu. W ten sposób wykrywane są nieprawidłowości.

Jakie najczęściej? – Brak zachowania czystości bieżącej pomieszczeń i sprzętu roboczego, zły stan techniczny pomieszczeń i wyposażenia, czy też środki spożywcze po upływie daty minimalnej trwałości terminu przydatności do spożycia. Nieprawidłowe warunki przechowywania środków spożywczych, między innymi brak segregacji środków spożywczych, oraz brak orzeczeń lekarskich u pracowników. Przede wszystkim sprawdzajmy, czy lokal faktycznie jest czysty, czy produkty, które są tam serwowane, są świeże. Zawsze możemy zapytać o jakość tych produktów i o to, czy zawierają jakieś alergeny. Jeżeli cokolwiek nas niepokoi, zgłaszajmy takie incydenty – wymieniała Marta Myśliwiec z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemicznej w Bydgoszczy.

W przypadku wykrycia nieprawidłowości, właścicielowi lokalu grozi mandat.

Pracownicy Sanepidu przestrzegają także przed kąpielami w fontannach. Wyobraźni w tym zakresie często brakuje, choćby rodzicom, którzy nie zastanawiają się kto jeszcze, w czasie upałów, korzysta z takich obiektów.

– Bywają uczęszczane przez zwierzęta, czy osoby bezdomne. Kąpiel w takiej fontannie, bądź też spożywanie z niej wody, może powodować między innymi ostre zatrucie pokarmowe, infekcję dróg oddechowych, reakcje alergiczne, grzybicę, czy też choroby skóry, oraz zakażenia gronkowcem, czy paciorkowcami – dodała Myśliwiec.

Sanepid podkreśla, że nie zajmuje się badaniem stanu wody w miejskich fontannach. W tym przypadku pozostaje więc apel do zdrowego rozsądku.

Marta Myśliwiec wymieniła, jakie nieprawidłowości odkrywa sanepid podczas kontroli

Sanepid apeluje o niewchodzenie do miejskich fontann

Region

Narkotyki, waga i kilkadziesiąt tysięcy złotych. Handlarz zatrzymany w Mogilnie

Narkotyki, waga i kilkadziesiąt tysięcy złotych. „Handlarz" zatrzymany w Mogilnie

2024-08-05, 15:30
Superbakteria pod kontrolą Sytuacja w inowrocławskim szpitalu jest stabilna

Superbakteria pod kontrolą? Sytuacja w inowrocławskim szpitalu jest stabilna

2024-08-05, 14:16
Pasażerowie zadowoleni z pociągu Rybitwa. Od czerwca region ma dostęp do morza

Pasażerowie zadowoleni z pociągu „Rybitwa". Od czerwca region ma „dostęp" do morza

2024-08-05, 13:31
Małe dziecko zatrzaśnięte w samochodzie w upalny dzień. Matka poprosiła o pomoc policję

Małe dziecko zatrzaśnięte w samochodzie w upalny dzień. Matka poprosiła o pomoc policję

2024-08-05, 12:43
Przedłużają się remonty bydgoskich basenów. Podajemy listę nieczynnych pływalni

Przedłużają się remonty bydgoskich basenów. Podajemy listę nieczynnych pływalni

2024-08-05, 11:58
W czym tkwi siła samorządów Jak budować tożsamość regionu O tym w Radiokonferencji [zapis transmisji]

W czym tkwi siła samorządów? Jak budować tożsamość regionu? O tym w „Radiokonferencji" [zapis transmisji]

2024-08-05, 11:19
Nowy prezes WFOŚiGW o jakości powietrza i spadku po Zachemie. Grzegorz Boroń w Rozmowie Dnia

Nowy prezes WFOŚiGW o jakości powietrza i „spadku" po Zachemie. Grzegorz Boroń w „Rozmowie Dnia"

2024-08-05, 09:12
Opona wystrzeliła, kierowca stracił panowanie nad autem i wjechał w Arenę Toruń [zdjęcia]

Opona wystrzeliła, kierowca stracił panowanie nad autem i wjechał w Arenę Toruń [zdjęcia]

2024-08-05, 08:39
Kolizja na trasie S5 w Lipnikach. 90-latka jechała pod prąd, straciła prawo jazdy

Kolizja na trasie S5 w Lipnikach. 90-latka jechała pod prąd, straciła prawo jazdy

2024-08-04, 21:31
Trening jest rehabilitacją, a paraolimpiada marzeniem. Bydgoscy zawodnicy bocci proszą o wsparcie

Trening jest rehabilitacją, a paraolimpiada marzeniem. Bydgoscy zawodnicy bocci proszą o wsparcie

2024-08-04, 18:43
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę