Mała gastronomia pod lupą sanepidu. Pracownicy apelują o niewchodzenie do miejskich fontann

2024-07-11, 13:41  Jolanta Fischer/Redakcja
Sanepid kontroluje punkty sprzedaży m.in. lodów i fast foodów/fot: zdjęcie ilustacyjne, Pixabay

Sanepid kontroluje punkty sprzedaży m.in. lodów i fast foodów/fot: zdjęcie ilustacyjne, Pixabay

1184 kontrole w tzw. małej gastronomii, w tym 63 interwencyjne – to bilans sanepidu za 2023 rok. Latem chętniej kupujemy lody i fast foody w mniejszych lokalach, dlatego warto zachować ostrożność.

Sanepid przeprowadza kontrole takich miejsc według określonego harmonogramu, ale również reaguje na zgłoszenia od mieszkańców regionu. W ten sposób wykrywane są nieprawidłowości.

Jakie najczęściej? – Brak zachowania czystości bieżącej pomieszczeń i sprzętu roboczego, zły stan techniczny pomieszczeń i wyposażenia, czy też środki spożywcze po upływie daty minimalnej trwałości terminu przydatności do spożycia. Nieprawidłowe warunki przechowywania środków spożywczych, między innymi brak segregacji środków spożywczych, oraz brak orzeczeń lekarskich u pracowników. Przede wszystkim sprawdzajmy, czy lokal faktycznie jest czysty, czy produkty, które są tam serwowane, są świeże. Zawsze możemy zapytać o jakość tych produktów i o to, czy zawierają jakieś alergeny. Jeżeli cokolwiek nas niepokoi, zgłaszajmy takie incydenty – wymieniała Marta Myśliwiec z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemicznej w Bydgoszczy.

W przypadku wykrycia nieprawidłowości, właścicielowi lokalu grozi mandat.

Pracownicy Sanepidu przestrzegają także przed kąpielami w fontannach. Wyobraźni w tym zakresie często brakuje, choćby rodzicom, którzy nie zastanawiają się kto jeszcze, w czasie upałów, korzysta z takich obiektów.

– Bywają uczęszczane przez zwierzęta, czy osoby bezdomne. Kąpiel w takiej fontannie, bądź też spożywanie z niej wody, może powodować między innymi ostre zatrucie pokarmowe, infekcję dróg oddechowych, reakcje alergiczne, grzybicę, czy też choroby skóry, oraz zakażenia gronkowcem, czy paciorkowcami – dodała Myśliwiec.

Sanepid podkreśla, że nie zajmuje się badaniem stanu wody w miejskich fontannach. W tym przypadku pozostaje więc apel do zdrowego rozsądku.

Marta Myśliwiec wymieniła, jakie nieprawidłowości odkrywa sanepid podczas kontroli

Sanepid apeluje o niewchodzenie do miejskich fontann

Region

Moi bliscy pomarli na Syberii. Bydgoszczanie uczcili pamięć zesłanych na Wschód

„Moi bliscy pomarli na Syberii”. Bydgoszczanie uczcili pamięć zesłanych na Wschód

2025-02-09, 16:31
Nietrzeźwy nie widział drogi wyjścia z zadymionego domu. Uratowali go policjanci

Nietrzeźwy nie widział drogi wyjścia z zadymionego domu. Uratowali go policjanci

2025-02-09, 15:00
Walczyli o lepsze jutro przy muzyce Pink Floyd Koncert dla Szymona i Michała

Walczyli o lepsze jutro przy muzyce Pink Floyd! Koncert dla Szymona i Michała

2025-02-09, 13:36
To kocia arystokracja Piękności na czterech łapach prezentują się w Toruniu [zdjęcia]

To kocia arystokracja! Piękności na czterech łapach prezentują się w Toruniu [zdjęcia]

2025-02-09, 11:36
Pożar domu w Cypriance pod Włocławkiem. Z ogniem walczyło osiem zastępów straży

Pożar domu w Cypriance pod Włocławkiem. Z ogniem walczyło osiem zastępów straży

2025-02-09, 09:52
Rafał Trzaskowski w regionie: Zero tolerancji dla cudzoziemców wchodzących w konflikt z prawem

Rafał Trzaskowski w regionie: Zero tolerancji dla cudzoziemców wchodzących w konflikt z prawem

2025-02-08, 21:10
Gwarantują, że zakochasz się w biotechnologii O afrodyzjakach na Politechnice Bydgoskiej

Gwarantują, że zakochasz się w biotechnologii! O afrodyzjakach na Politechnice Bydgoskiej

2025-02-08, 21:00
Lubicie wędrować Wybierzcie się na 11-kilometrowy spacer po Bydgoszczy

Lubicie wędrować? Wybierzcie się na 11-kilometrowy spacer po Bydgoszczy

2025-02-08, 19:45
Pożar pustostanu na osiedlu JAR w Toruniu. W środku strażacy nikogo nie znaleźli [wideo]

Pożar pustostanu na osiedlu JAR w Toruniu. W środku strażacy nikogo nie znaleźli [wideo]

2025-02-08, 18:18
Ciężarówka wpadła do rowu. Koniec utrudnień dla kierowców na krajowej dziesiątce

Ciężarówka wpadła do rowu. Koniec utrudnień dla kierowców na krajowej „dziesiątce"

2025-02-08, 15:50
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę