Co króluje na Wigilii w Świeciu? Stoły uginają się od karpia, fasoli i nie tylko

2023-12-24, 21:05  Marcin Doliński/Redakcja
Na stołach w mieszkaniach w Świeciu prawdopodobnie będzie dominował karp, jednak innych dań nie powinno zabraknąć/fot: zdjęcie ilustracyjne, Pixabay

Na stołach w mieszkaniach w Świeciu prawdopodobnie będzie dominował karp, jednak innych dań nie powinno zabraknąć/fot: zdjęcie ilustracyjne, Pixabay

Rozpoczęły się Święta Bożego Narodzenia. Ostatnie godziny spędziliśmy na przygotowywaniach. Nasz reporter zapytał mieszkańców Świecia o ich ulubioną świąteczną potrawę, którą przygotowują na tę okazję.

– Moją rodową, taką rodzinną potrawą jest kapusta kiszona z grzybami, na przykład z borowikiem i dużą ilością fasoli – wskazał jeden z mieszkańców. – Bigos, oczywiście na winie, ale nie takiej co się nawinie (śmiech), tylko na tradycyjnym winie – dodał kolejny z mężczyzn.

– Zupa rybna i karp smażony na ciepło, ale wcześniej przygotowany w zaprawie, potem jest panierowany i smażony na ciepło. Najważniejsza przy karpiu jest właśnie ta zaprawa, to przygotowanie go minimum na 8 godzin przed smażeniem – podpowiedziała mieszkanka Świecia. – Ja na przykład jem karpia, ale faszerowany z pieczarkami i z kaszą. Zapiekanego w maśle.

O potrawy wigilijne zapytał mieszkańców Świecia Marcin Doliński

Region

Wojciechowska: Do wychowania dziecka potrzebna jest cała wioska, chcemy być jej częścią [Rozmowa Dnia]

Wojciechowska: Do wychowania dziecka potrzebna jest cała wioska, chcemy być jej częścią [Rozmowa Dnia]

2024-07-04, 09:01
Odcinek ul. Grudziądzkiej w Toruniu przejdzie remont. Będą utrudnienia w ruchu

Odcinek ul. Grudziądzkiej w Toruniu przejdzie remont. Będą utrudnienia w ruchu

2024-07-04, 07:51
Kobieta zakrztusiła się gumą, przestała oddychać. Pomogli chełmińscy policjanci

Kobieta zakrztusiła się gumą, przestała oddychać. Pomogli chełmińscy policjanci

2024-07-03, 21:35
Biegną, żeby pomóc chorym dzieciom. Toruń na trasie Przegoń raka dla dzieciaka

Biegną, żeby pomóc chorym dzieciom. Toruń na trasie „Przegoń raka dla dzieciaka”

2024-07-03, 21:03
Zabytki a ciepłociąg do ECF Camerimage w Toruniu. Są zmiany w projekcie

Zabytki a ciepłociąg do ECF Camerimage w Toruniu. Są zmiany w projekcie

2024-07-03, 20:15
Łupy za łącznie 25 tysięcy złotych. Dwoje bydgoszczan okradało sklepy w regionie

Łupy za łącznie 25 tysięcy złotych. Dwoje bydgoszczan okradało sklepy w regionie

2024-07-03, 18:43
Samochód osobowy zderzył się z pociągiem w Dylewie. Zginęła kierująca samochodem

Samochód osobowy zderzył się z pociągiem w Dylewie. Zginęła kierująca samochodem

2024-07-03, 16:34
Młody dąb promuje Fordon w alei Ossolińskich. Miasto w mieście świętuje 600-lecie [wideo, zdjęcia]

Młody dąb promuje Fordon w alei Ossolińskich. „Miasto w mieście" świętuje 600-lecie [wideo, zdjęcia]

2024-07-03, 16:03
Dadzą z siebie wszystko, a celem są medale dla Polski. Toruń pożegnał olimpijczyków [zdjęcia]

Dadzą z siebie wszystko, a celem są medale dla Polski. Toruń pożegnał olimpijczyków [zdjęcia]

2024-07-03, 15:28
Śmierć 15-letniej Emilii na przystanku w Bydgoszczy. Sąd umorzył postępowanie

Śmierć 15-letniej Emilii na przystanku w Bydgoszczy. Sąd umorzył postępowanie

2024-07-03, 14:45