Co króluje na Wigilii w Świeciu? Stoły uginają się od karpia, fasoli i nie tylko

2023-12-24, 21:05  Marcin Doliński/Redakcja
Na stołach w mieszkaniach w Świeciu prawdopodobnie będzie dominował karp, jednak innych dań nie powinno zabraknąć/fot: zdjęcie ilustracyjne, Pixabay

Na stołach w mieszkaniach w Świeciu prawdopodobnie będzie dominował karp, jednak innych dań nie powinno zabraknąć/fot: zdjęcie ilustracyjne, Pixabay

Rozpoczęły się Święta Bożego Narodzenia. Ostatnie godziny spędziliśmy na przygotowywaniach. Nasz reporter zapytał mieszkańców Świecia o ich ulubioną świąteczną potrawę, którą przygotowują na tę okazję.

– Moją rodową, taką rodzinną potrawą jest kapusta kiszona z grzybami, na przykład z borowikiem i dużą ilością fasoli – wskazał jeden z mieszkańców. – Bigos, oczywiście na winie, ale nie takiej co się nawinie (śmiech), tylko na tradycyjnym winie – dodał kolejny z mężczyzn.

– Zupa rybna i karp smażony na ciepło, ale wcześniej przygotowany w zaprawie, potem jest panierowany i smażony na ciepło. Najważniejsza przy karpiu jest właśnie ta zaprawa, to przygotowanie go minimum na 8 godzin przed smażeniem – podpowiedziała mieszkanka Świecia. – Ja na przykład jem karpia, ale faszerowany z pieczarkami i z kaszą. Zapiekanego w maśle.

O potrawy wigilijne zapytał mieszkańców Świecia Marcin Doliński

Region

Chłód śmiertelnie groźny dla osób bezdomnych. Ogrzewalnie i schroniska czekają na ich przyjęcie

Chłód śmiertelnie groźny dla osób bezdomnych. Ogrzewalnie i schroniska czekają na ich przyjęcie

2024-01-07, 13:41
W Małych Łunawach koło Chełmna spłonął parterowy budynek. Nikt nie ucierpiał

W Małych Łunawach koło Chełmna spłonął parterowy budynek. Nikt nie ucierpiał

2024-01-07, 11:14
Postanowienie noworoczne Przegląd szafy i garderoby � rusza pchli targ w Grudziądzu

Postanowienie noworoczne? Przegląd szafy i garderoby – rusza pchli targ w Grudziądzu

2024-01-06, 19:44
Mróz daje się we znaki. Policjanci przypominają, jak dbać o bezpieczeństwo [lista]

Mróz daje się we znaki. Policjanci przypominają, jak dbać o bezpieczeństwo [lista]

2024-01-06, 16:26
Rejsy z Bydgoszczy do Lubostronia. Taka przyjemność ma na nas czekać od maja

Rejsy z Bydgoszczy do Lubostronia. Taka przyjemność ma na nas czekać od maja

2024-01-06, 12:39
Raz na zielono z 6 stycznia 2024 [wideotransmisja od godz. 12:05]

Raz na zielono z 6 stycznia 2024 [wideotransmisja od godz. 12:05]

2024-01-06, 11:45
Będzie weryfikacja nowych kierunków lekarskich. Tylko cztery z pozytywną opinią PKA

Będzie weryfikacja nowych kierunków lekarskich. Tylko cztery z pozytywną opinią PKA

2024-01-06, 10:58
Krok od tragedii w Toruniu. Pięć osób zatruło się czadem i trafiło do szpitala

Krok od tragedii w Toruniu. Pięć osób zatruło się czadem i trafiło do szpitala

2024-01-06, 09:30
Bronimy mediów, Jedną uchwałą wszystko wyrzucili. Protest przed TVP Bydgoszcz [wideo, galeria]

„Bronimy mediów!”, „Jedną uchwałą wszystko wyrzucili!”. Protest przed TVP Bydgoszcz [wideo, galeria]

2024-01-05, 21:57
Nie wytrzymują akumulatory, szyby, zamki. Samochód prosi o uwagę przed atakiem zimy

Nie wytrzymują akumulatory, szyby, zamki. Samochód prosi o uwagę przed atakiem zimy!

2024-01-05, 20:27