Z grzybkami w occie nie idzie się do Sanepidu! Eksperci oglądają tylko świeże okazy

2023-08-24, 16:50  Elżbieta Rupniewska/Redakcja
Zebrane grzyby można znieść do stacji sanitarno-epidemiologicznej, gdzie eksperci ocenią, czy można je zjeść/fot. Pixabay

Zebrane grzyby można znieść do stacji sanitarno-epidemiologicznej, gdzie eksperci ocenią, czy można je zjeść/fot. Pixabay

Przed nami szczyt sezonu grzybowego. Nie wszyscy umiemy i lubimy zbierać grzyby, ale jeść je chcemy prawie wszyscy. Czy kupowanie grzybów na rynku lub przy drodze jest bezpieczne? Na to pytanie odpowiada Sanepid.

– Grzyby w taki sposób kupić można, z tym, że tak czy siak musimy się na nich trochę znać – mówi Tatiana Weterle, Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Bydgoszczy.
– Bo nigdy nie mamy pewności, czy osoba, która nam te grzyby sprzedaje, faktycznie się na nich zna. Zaufanie zawsze musimy mieć ograniczone. Na szczęście, świadomość się zwiększa, więc ludzie, którzy kupią te grzyby i nie mają pewności, to jeszcze do nas tymi grzybami przychodzą. Były nawet takie przypadki, że ludzie przynosili grzyby już zaprawione, w słoikach, i pytali, czy są dobre. W takim przypadku dużo poradzić się nie da. Jeśli są ugotowane, oczyszczone, czy pokrojone to raczej nadają się tylko do wyrzucenia, musielibyśmy ewentualnie robić badania toksykologiczne, ale my takich badań nie robimy. My po prostu oglądamy grzyby, możemy także przyjrzeć się za pomocą mikroskopu zarodnikom, ale toksykologii nie robimy, więc nie jesteśmy w stanie sprawdzić grzybów, które już są ugotowane (...).

Więcej w relacji Elżbiety Rupniewskiej.

Relacja Elżbiety Rupniewskiej (Popołudnie z nami)

Region

Doświadczyły wojennej traumy. Dzieci z Ukrainy na koloniach w Kujawsko-Pomorskiem

Doświadczyły wojennej traumy. Dzieci z Ukrainy na koloniach w Kujawsko-Pomorskiem

2023-08-18, 08:00
Odpoczynek dla oczu, uszu i płuc. Ciechocinek zaprasza na letni relaks [wideo, zdjęcia]

Odpoczynek dla oczu, uszu i płuc. Ciechocinek zaprasza na letni relaks [wideo, zdjęcia]

2023-08-18, 07:00
Podrobione dowody kupili za 500 euro. Dwóch Turków oskarżonych przez bydgoską prokuraturę

Podrobione dowody kupili za 500 euro. Dwóch Turków oskarżonych przez bydgoską prokuraturę

2023-08-17, 23:15
Prof. Włodzimierz Jaskólski (UMK) złożył rezygnację ze stanowiska prorektora

Prof. Włodzimierz Jaskólski (UMK) złożył rezygnację ze stanowiska prorektora

2023-08-17, 22:51
Pożary, wypadki, kot uwięziony w silniku. Pracowita doba strażaków z Bydgoszczy i powiatu [zdjęcia]

Pożary, wypadki, kot uwięziony w silniku. Pracowita doba strażaków z Bydgoszczy i powiatu [zdjęcia]

2023-08-17, 21:30
Władze Bydgoszczy wnioskują o dofinansowanie inwestycji pieniędzmi z Polskiego Ładu [wideo]

Władze Bydgoszczy wnioskują o dofinansowanie inwestycji pieniędzmi z Polskiego Ładu [wideo]

2023-08-17, 20:00
Oświadczenie majątkowe prezydenta Bruskiego pod lupą wojewody: pytanie o formularz

Oświadczenie majątkowe prezydenta Bruskiego pod lupą wojewody: pytanie o formularz

2023-08-17, 19:20
Stowarzyszenie Dzięki Wam znowu w akcji. Remont mieszkania na Wzgórzu Wolności [wideo, zdjęcia]

Stowarzyszenie Dzięki Wam znowu w akcji. Remont mieszkania na Wzgórzu Wolności [wideo, zdjęcia]

2023-08-17, 17:58
Potrzeby są coraz większe. Caritas buduje w Grudziądzu ośmiusetmetrowy magazyn żywności

Potrzeby są coraz większe. Caritas buduje w Grudziądzu ośmiusetmetrowy magazyn żywności

2023-08-17, 17:15
Ponad trzy kilometry drogi do remontu. Umowa na odcinek RadziejówŚwiątniki podpisana

Ponad trzy kilometry drogi do remontu. Umowa na odcinek Radziejów–Świątniki podpisana

2023-08-17, 16:21
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę