Z tej imprezy nikt nie wyszedł głodny! Pyszności na Festiwalu w Grucznie [zdjęcia, wideo]

2023-08-20, 20:16  Tatiana Adonis/Redakcja
Podczas Festiwalu Smaku prezentowało się ponad 100 wystawców/wideo: Tatiana Adonis

Podczas Festiwalu Smaku prezentowało się ponad 100 wystawców/wideo: Tatiana Adonis

Ponad 100 wystawców prezentowało się podczas dwudniowego Festiwalu Smaku w Grucznie. Przyjechali tu m.in. pszczelarze, wędliniarze i producenci serów, a uczestnicy mogli degustować i kupować oferowane przez nich smakołyki.

Na stoiskach znalazły się oleje tłoczone na zimno, dziczyzna, nalewki, soki. Była m.in. kiełbasa z jelenia, ser z zieloną pleśnią, chleb na zakwasie, tuszonka jagnięca... – Jesteśmy spod Białegostoku, z takiej małej, rodzinnej masarenki. Produkujemy wędliny metodą tradycyjną, bez konserwantów, wędzone tradycyjnie nad ogniem – opisuje jeden z wystawców.

– Sery krowie są bardziej delikatne, stonowane, natomiast te owcze i kozie są już bardziej intensywne, mają lekko „podkręcony smak” – tłumaczy właścicielka stoiska z serami.
Przy stoisku okazywało się, że wybór jest zaskakująco duży. – Czosnek może być słodki, może być ostry, może być pasta do mięska, do chleba, do makaronów, może być mikstura lub kiszony czosnek – wylicza właścicielka stoiska.

Nie zabrakło też domowego paprykarza szczecińskiego. – Paprykarz szczeciński – to jest domowy wyrób, chałupniczy, przypominający lata siedemdziesiąte – wyjaśnia „twórca” paprykarza. A konsumenci chwalą. – Pyszny, lepszy niż z puszki, czuć trochę rybki – opowiadają.

Festiwalowi towarzyszyły warsztaty, występy artystyczne, pokazy psów pasterskich i ciągników. Tradycyjnie wybrano także Smak Roku – został nim ocet z tarniny produkcji Ekoanki.

Więcej w relacji Tatiany Adonis.

Relacja Tatiany Adonis

Festiwal Smaku tradycyjnie cieszył się wielkim zainteresowaniem/wideo: Tatiana Adonis

Region

Kierowcy mają w Bydgoszczy pod górkę. Drogowcy ostatnio dużo planują i malują

Kierowcy mają w Bydgoszczy pod górkę. Drogowcy ostatnio dużo planują i malują

2023-07-11, 08:47
Wieżyczka z iglicą, rybia łuska, i gargulce. Bydgoską piękność czeka poważny remont

Wieżyczka z iglicą, rybia łuska, i gargulce. Bydgoską piękność czeka poważny remont

2023-07-11, 07:51
Wybuch zbiornika z paliwem we wsi koło Rypina. Gospodarz ciężko poparzony [zdjęcia]

Wybuch zbiornika z paliwem we wsi koło Rypina. Gospodarz ciężko poparzony [zdjęcia]

2023-07-10, 20:40
Ze skradzionym telewizorem pod pachą. Bezwstydny złodziej nawet się nie ukrywał

Ze skradzionym telewizorem pod pachą. Bezwstydny złodziej nawet się nie ukrywał

2023-07-10, 20:00
Zmiany na stacji Bydgoszcz Zachód. Pasażerowie długo na ten remont czekali

Zmiany na stacji Bydgoszcz Zachód. Pasażerowie długo na ten remont czekali

2023-07-10, 18:49
We Włocławku trwa wakacyjna ofensywa drogowców. W remoncie jest aż dziesięć ulic

We Włocławku trwa wakacyjna ofensywa drogowców. W remoncie jest aż dziesięć ulic

2023-07-10, 18:12
Z pomnika na korytarz akademika Finał konkursu na mural z Mikołajem Kopernikiem

Z pomnika na korytarz akademika! Finał konkursu na mural z Mikołajem Kopernikiem

2023-07-10, 17:00
Na co dzień ciężko pracują, raz w roku świętują. Służba Więzienna doceniona w Koronowie [wideo, zdjęcia]

Na co dzień ciężko pracują, raz w roku świętują. Służba Więzienna doceniona w Koronowie [wideo, zdjęcia]

2023-07-10, 16:39
Z zacumowanej rybackiej łodzi wyciekało paliwo. Służby oczyściły Wisłę w Grudziądzu

Z zacumowanej rybackiej łodzi wyciekało paliwo. Służby oczyściły Wisłę w Grudziądzu

2023-07-10, 16:00
Handlowali lekami psychotropowymi i nielegalnie pozyskiwali recepty przez teleporady

Handlowali lekami psychotropowymi i nielegalnie pozyskiwali recepty przez teleporady

2023-07-10, 15:05
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę